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太原美食大串烧---山西美食很有特色哟!一起欣赏~

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匿名  发表于 2009-9-9 23:49:35 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
太原著名的商业街-柳巷。确实是十分的繁荣,相当的拥挤。食品街里面有各种小吃,品种丰富。这是食品街里面卖的锅魁,饼是肉饼,很酥,很香吃了一个还想吃第二个,吃完一个还是忍住了,真是怕胖哦。这是食品街路口的一家泉娃子家小吃店,里面最好的就是担担面和绿色粉皮。绿色凉粉第一次遇见,入口爽滑,Q劲十足,拌上作料十分好吃,可惜一碗太少了。担担面是凉面,非常少 ,价钱很高,味道确实好,感觉一口就吃完了,太不过瘾了。柳巷深处找到一家起着很好听名字饭店-曲香稍梅馆。看见菜单上有烧羊血这道菜,这是我们这里见不到的,赶紧点吧。七元一盘。羊血很好吃,嚼在嘴里很实在,不像我们这里的鸭血,水份太大。重点推荐的就是太原人都说好吃都爱吃的烧麦了,太原烧麦只有肉和大葱,不过吃起来还是可以,像我们这里的饺子,不过换了包发。跟我们这里烧麦区别很大 ,我们这里烧麦是放糯米的。山西人爱吃的考姥姥,用荞面卷蒸的,粘上调料吃,偶尔吃点还是可以的。我对羊肉情有独钟,而且喜欢吃膻味大的羊肉,这样才感觉是在吃羊肉。对羊杂也是很爱,到了太原只要有羊杂必点。这里羊杂不错,清淡味重。玉米羹完全出乎我的意料,用玉米碎熬得粥打上鸡蛋而且是甜的,开始喝很不习惯,但是喝完了一碗感觉很香。六味斋,里面有卖各种肉食卤制品,还有早饭吃哦。买了点卤肉和卤牛肉,卤肉一般化还没有自己做的好吃。牛肉还是蛮好的。据说这是来六味斋的人必点的丸子汤,确实很好喝,汤香浓郁,丸子爽滑鲜嫩。肉夹馍再也吃不出来我十九年前在柳巷路边摊吃的那种味道,一直怀念那一次的味道。也许现在生活水平高了 ,人的口味进化了更高层次,需要更高更高的味道来安抚嘴里的味蕾了。这是在太原著名的太原面食店吃的刀削面,不是只吃了这一碗面食,因为其他的是在不敢恭维,味道真是一般化,很多人都跟我说了面食店的烧麦是最好吃,吃过真是很失望。还有羊杂锅仔,特色凉粉等。只是感觉这碗刀削面还是不错的,面很劲道,汤也鲜美。面食店生意很好,服务,卫生一般,不知道是不是北方都是这样。发现这家点心老字号-双合成。里面中式点心很好吃,一直都是听说北方点心好吃,果真如此。店里展示的花馍这些都叫什么名字,还不知道呢。简直就是艺术品,你舍得入口吗?这就是很有名的郝刚刚羊杂割羊杂和羊肉切得块都很大,汤味鲜美,羊味十足,有点油大,不过我很喜欢临走前吃的最好吃的当地小吃就是这个和(huo)子饭了,这个很好吃,咸鲜味的,里面有蔬菜,面条,只要是小米煮的。很像我们这里的菜泡饭,但是小米更香。
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