樊德然：身世很苦手艺很甜

2012-12-05 22:15:11 作者：阳化杰来源：浏览次数：0

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樊德然在倒糖画儿

成都糖画俗称“倒糖饼儿”“糖粑粑儿”“糖灯影儿”，是流行于四川成都的一种食糖工艺品，由于用融化了的糖汁作画，所以既好吃又好看，深受孩子们的喜欢。如今的成都人追溯过去，还会勾起这样的儿时回忆：看到街边的糖画摊就走不动道儿，挤在摊前看那火炉上糊香糊香的化红糖，等不及红糖在大理石板上被描画成各种图案就已垂涎欲滴。更叫人着迷的是，买糖画还有摇转盘中奖的机会，谁转到转盘上某个规定的图案就可以免费吃糖画。虽然很少有人能遂了心意，但依然对糖画不舍爱恋。

随着时代的变迁、岁月的流逝，当年走街串巷卖糖画的营生也没人做了，可现在也只有走进公园才能找到卖糖画的人。

一半学艺，一半偷艺

今年42岁的吴逢全是目前还在卖糖画的少数艺人之一，他的糖画摊就设在成都的公园里。“虽然赚不了几个钱，但在公园里摆摊还会有不少人来买，小孩儿、年轻人都比较喜欢。”

吴逢全说自己原先学的是面塑，后来跟着老艺人樊德然才开始学习做糖画。2008年，成都糖画入选国家级非物质文化遗产名录后，樊德然也被命名为这一项目的代表性传承人。

在一次非遗展览上，记者见到了樊德然老人。虽然已经88岁高龄，但老先生说起话来依然有条不紊。“由于家境凄苦、姊妹众多，11岁那年我就外出学艺谋生。”旧社会拜师学艺并非像现在这样容易。那时樊德然年纪还小，一个人来到成都，两眼一抹黑，甚至连个铺盖卷都没有，好在幸运地拜了当时小有名气的糖画艺人谢青云为师，才勉强找到一口饭吃。

因为年幼体薄，刚接触这行的樊德然还没有糖画担子高，挑着担子进门出门可苦了他。因为门槛高担子挑不过去，就只好先把担子上的东西都卸下来，一样一样地搬进搬出，然后再一一装回担子里。樊德然说，当年学艺，不给师傅挑几年担子，打几年杂，就休想学到过硬的本事，至于挨打挨骂，更是家常便饭。说着，老人便指着自己的一只耳朵说，他现在耳朵“背”就是那时候被师傅打的。

但这些苦难并没有难倒一心想学手艺的樊德然，那时的他只想着赶紧把手艺学成好养家糊口。可使他着急的是，虽然跟着师傅四处赶集摆摊子，可师傅只忙着给顾客倒糖画，却没时间给他指点，所以他也根本上不了糖画担子。有道是“师傅领进门，修行在个人”，每当忙完手中的活儿，樊德然便站在师傅身后仔细地看他做画，慢慢地看多了就有了领悟，等师傅休息的时候，他再开始“画”。就这样，一半学艺、一半“偷”艺地学了5年，终于在他16岁那年艺成出师，有了属于自己的糖画摊子，而这一做就是一辈子。

“做糖画不仅要求糖料好，手上技巧更重要。做画的画瓢要重拿轻描，这样画出的糖画才更加逼真。”因为自己学艺比较辛苦，樊德然自己带徒弟时总是耐心地把诀窍一一教给他们。

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