对于温州,久闻其名,印象中一直与团购有关,从车子、房子到飞机,富豪之气显露无遗;在饮食方面,则以海鲜类见长。终于有机会从耳闻上升到...
洱源即洱海之源,是高原明珠云南洱海的发源地,当地的白族风味食品繁多,这里介绍当地两种风味食品。 乳扇是一种呈扇形的乳制品,分...
草粿是潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食。每当立夏之后,潮汕地区的大路旁、小巷口,便有卖草粿的小贩,或推着小车,或摆着小摊档,—...
樟林盛产林檎。樟林林檎于1986年已荣获“广东省优稀水果优质品种奖”。 林檎,果肉洁白,如膏似似脂;果味清润,冠饴胜蜜。樟林林檎...
鲎粿,是棉城特有的小食品,是富有潮阳乡土味的小食品。有些回乡探亲的华侨、港澳同胞和在外工作的人一到棉城,总想尝尝鲎粿的滋味。 ...
传统糕点食品,产于汕头市的达濠区。 呈板块状,洁白晶莹,入口胶粘而不沾牙,甜而不腻,香醇清爽,历来以其独特的风味而驰名。由于制作...
菜 名: 卤水鹅掌 主 料: 鹅掌、鹅翼各500克。 配 料: 白醋、蒜茸、红椒粒、糖、玫瑰露酒各适量。 做 法: 卤水制作方法:1、用老鸡、汤...
主 料: 芥菜、橄榄、食用油 配 料: 酱油、盐 做 法: 将原料冲洗干净,在大锅中煎煮大约10小时,然后加入配料,即成橄榄菜。 特 点: 味香质...
粤菜菜系的制作的卤水主要包括有:“白卤水”“一般卤水”“精卤水(即油鸡水)”“潮州卤水”“脆皮乳鸽卤水”和“火...
【菜谱名称】 香酥羊腿 【所属菜系】 新疆菜 【制作材料】 主料:羊前腿肉1500克 辅料:洋葱250克 调料:花椒10克胡椒10克香叶1...