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若养育我们的水受到污染,就会成为危害人们健康的主要元凶。 ●人类疾病80%与水有关 ●水质决定体质,体质决定健康 ●人可三日无餐,不可一日无水 ●珍惜水,节约水,保护水资源,改善水质量 三湘四水弯弯地绕,七十二峰都传情。唱的是湖湘美景。 可今年的枯水季节来得早,湘江儿女,眼下正面临一场缺水的考验战斗。常言说:民以食为天,食以水为先。水是人体重要的组成元素,是生命之源。然而,有时难免出现有江河没水喝,或有水而不能喝的现状。水及水质的好坏,紧密关连人体健康。 据报道,我国水资源拥有量仅为世界平均水平的1/4,是全球13个人均水资源最贫乏的国家之一。20世纪末,全国已有2/3城市缺水,农村有3.6亿多人喝不上符合卫生标准的清洁水。在这少水的危机关头,我们更需要注意饮水健康。 意义 水质体质紧连健康 阳光、空气、水,是人类赖以生存的三大要素。水对人体来说,具有调节体温、溶解物质、参与体内物质代谢(输送养料和排泄废物)、参与营养素的吸收、润滑关节等生理功能。因此,水是生命得以延续的重要物质。 人类饮水经历了五大阶段: 第一阶段天然水,人类依靠天然的雨水、泉水、冰化水和江、河、湖泊水,以满足自身的饮水需要。第二阶段人工取水,在天然水极度缺乏地区,人们通过人工挖掘深井来汲取地下水,获得生活必需饮用水。第三阶段自来水,人们建立了自来水过滤、净化处理系统,可更方便获得饮用水源。第四阶段桶装水,经济的发展,使人们生活水平和健康意识不断提高,饮水与健康的紧密关系受到高度重视。第五阶段功能水,指具有一定保健和治疗功效的饮用水。 【保健提示】世界卫生组织的科学家在全球一些长寿地区,如俄罗斯高加索地区、日本山梨县、中国广西巴马县等地,通过常年的生态调查发现,这些长寿村的人有共性,平均寿命接近百岁,未发现过癌症病人、心脑血管病患者,大便全无恶臭,大都无疾而终。 科学家尤其发现,这些长寿村的饮用水非同一般,水质洁净、呈弱碱性、小分子团的钙离子水。长寿的秘诀隐藏在当地水质中,于是得出了“水质决定体质,体质决定健康”的论断。 警示 人类疾病80%与水有关 人体体液70%以上是水分。科学家证明,优良的水质,是人体新陈代谢中不可缺少的重要物质。人们若摄取被污染的水,会造成不可计数的损害。世界卫生组织调查指出,人类疾病80%与水有关。 人可三日无餐,不可一日无水。而人体缺水,并不是随便喝点水就可以补足的,医学专家指出,只有健康好水才能起到真正的进补作用。什么样的水才是健康好水?世界卫生组织给出了6大标准:不含有害物质;含有适当比例的矿物质;pH值呈弱碱性;水分子团小,活性强;呈负的还原电位;含有适量的氧。 这是因为,弱碱性还原水更容易缓解人体疲劳。正常人内环境的酸碱度应是在7.35到7.45之间,人体在处于弱碱性状态时是最平衡、最健康的。这也是我们为什么经常吃水果、蔬菜有利于身体健康的原因,这些物质在体内自然代谢中,都会形成碱性物质。 实际上,水是比蔬菜、水果更好的“中和剂”,水中天然物质不经过代谢,就能被人体直接吸收,起到维护体液平衡的作用。 【保健提示】医学界有“酸性体质是百病之源”的说法。 人的正常体质应呈弱碱性,而现代人生活水平普遍提高,鸡鱼鸭肉、烟酒饮料不离口,这些物质都呈酸性,烟酒更是强酸性,再加上加班、熬夜、生活无规律、工作压力大等,都会导致人体体质变酸性,引发亚健康,出现高血压、冠心病、糖尿病、癌症等各种各样的疾病。而每天喝弱碱性的健康好水,能防止人体酸化,保持人体正常的酸碱平衡。 建议 宜喝有功能的健康好水 科学、医学家总结了健康好水带给人们的益处: 比如迅速消除体内酸性物质,中和酸毒,调节人体酸碱平衡,帮助预防糖尿病、高血压、高血脂、癌症、痛风、便秘等疾病;清除体内过剩自由基,保健美容,延缓衰老;促进新陈代谢,塑身排毒;提供人体细胞所需营养,增强人体自身免疫力和抗病能力;维持人体器官的最佳运作状态等。 这样的好水生活中怎么找?专家提供了一种目测法:看,观察杯底是否有沉淀物,若有就必须用净水器进行终端处理;闻,是否有漂白粉(氯气)味道,有就须同上处理;尝,喝白开水就清楚,有无氯气超标;观,隔夜后观察茶水是否变黑,若是,说明自来水中铁、锰含量严重超标,应选用装有除铁、锰的净水器终端处理;品,品尝白开水,若有涩涩感,又发现壶壁上有黄垢,说明水的硬度过高,应尽早使用软化净水器进行处理。 净化处理后的水变成了安全水,但为了健康,专家建议喝功能水,可根据家庭情况,配备电解制水机,或微电解超级能量活水素。在各种污染日趋严重的今天,坚持饮用这种健康好水,对便秘、痛风、糖尿病、心脑血管等疾病有益处。 【保健提示】据报道,目前全世界至少还有2亿人正在饮用被污染的水。由水引起的传染病,有40多种在全世界范围内还未得到控制。人是水做的,人是水养的,也可能被水害。 每年3月22日是“世界水日”,这一天是人类献给地球母亲的节日;我国将每年5月的第2周作为“全国城市节约用水宣传周”,这是中华民族的亲水善举。有预言指出,人类在石油危机之后,接着就是水危机,水资源短缺成为当今世界的重大课题。你、我、他从现在起,必须增强水的危机意识,珍惜水,节约水,保护水资源,改善水的质量,这样做,最终益于人类的生命健康。 |
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