回族民俗：唱宴席曲晌盒儿吹咪咪儿弹口弦赛马等

唱宴席曲    宴席是当地回族对婚礼的别称。宴席曲，就是我省湟中、大通、化隆、门源、民和、循化等地的国民在举行婚礼时所唱的一种家曲。    新婚之夜，华灯初上，新婚人家喜气洋洋。这时庄子里的唱家们，被好奇的人们簇拥着，高唱《恭喜》歌来到另家唱曲，恭喜：    恭喜恭喜的大恭喜，    在路的亲戚们来恭喜。     亲爱的朋友们，    你唱个我来我唱个你呀，    欢欢乐乐的来恭喜，    ……    唱完后，唱家们被男女老少众星拱月般地围在庭院或炕上，一面接受主人的盛情款待，一面为围坐四周的听众尽情演唱，直至夜深人静。有时候，人多院小，主人家就在庄廓外面的打麦场上点燃篝火，人们围坐四面，观棠唱家们载歌载舞。这时候的整个村庄，歌声接连不断，笑声此起彼伏，沉浸在无限欢乐的气氛之中。    宴席曲的演唱形式一般以独唱为主，但在兴致特浓的场合亦不乏齐唱和表演唱。表演唱时跳的舞蹈动作除常见的“八大光棍”舞的主要动作外，大多是“三道步”、“黑鹰展翅”、“鹤子翻身”、“ 大小梅花”等属于拳术的名称和姿式，反映了当地回族人民自古传承的尚武风气。    宴席曲的曲调一般分一词一曲，有些歌词因不断地流传变异，出现了一词数曲的现象。    宴席曲大致可分为，〈1〉向东家贺喜讨喜的恭喜歌；〈2〉赞美两亲家、答谢媒人的赞美歌，〈３〉反映一年十二个月中农民的生产活动、自然景观及其思想感情的生活歌；〈4〉规劝人们重视并改善人际关系的劝喻歌；〈５〉描写旧时代抓兵出征的出征歌；〈6〉反映兵荒马乱中妻离子散、闺房思夫等的相思歌声；〈7〉记述为生活长期奔波在外，尝尽了人间甘苦的出门人歌；〈8〉控诉封建时代妇女婚姻不能自由、人格常受践踏的诉苦歌；〈9〉以著名历史故事和重大历史事件为题材的历史故事歌等等。晌盒儿    类似古代乐器损的一种儿童玩具，音质浑厚、深邃，音调悠扬。化隆、湟中等地的回族儿童非常爱玩。他们自己制作这种玩具；首先调合好适量的红胶泥，捏成扁圆形、中空的胚子，然后上开一个吹口， 前开两个音孔，后开一个音孔，待成形半干后，以光滑的瓷片精心打光晒干，一件晌盒儿就做成了。吹咪咪儿    每至春暖花开，杨柳返青，河滩、地边、集市、庙会上，响起一种音色悠扬、近似琐呐的吹奏乐演奏 声，这就是青海回族青少年所喜爱并擅长的民间乐器“咪咪儿”。这种乐器用无名指粗细的竹管自制而成，开有 6 个音孔，酷似笛子，但要竖吹；吹口处置有用嫩树皮制成的发音器（以“猫儿刺”枝干制傲的为最佳），利用薄膜震动发音的原理吹出声音，靠 6 个音孔的音阶加一个自身音阶共 7 个音阶奏出曲子旋律。咪咪儿分单管和双管两种，用来吹奏“少年”曲调最为适宜。弹口弦    青海回族妇女和撒拉族妇女一样，酷爱弹奏口弦。在闲暇时节，每主夜幕降临，妇女们便三三两两地聚在一起，吹奏起动人的口弦，借以散心消遣，或寄托妻子对出门在外丈夫的思念，抒发她们深埋心底的复杂感情。    口弦多以黄钢、红铜或白银制成，形似当今妇女们常用的钢发卡。中间安有一根极其细薄的铜片，是发声器。口弦大小不一，有约寸半长短的，也有比其小的。吹奏时将口弦横嗡口中，以舌尖或手指轻轻拨动发音簧片，同时以口形的变化、呼吸气量的大小来调解掌握音程及音量。赛马    人们养一匹好走马，不仅用它作为赶集赴会、出门串玩的工具，还为了参加一年数度的赛马会，以求得名次，终生荣幸。    由附近几个庄子、几个民族参加的赛马会，往往在每逢一年一度的农历六月六等农闲季节举行。届时，全村男女老少着节日盛装，簇拥着村里精选并精心打扮的骑手和走马，向共同约定的赛马场涌去，以观赏精彩的赛马会，并为本村的骑手呐喊助威。经过激烈的角逐，捷足先登的人和马，均受到披红戴 花的礼遇，同时按传统习惯的赛马奖励办法，还要奖励夜茶乃至活羊等奖品。射箭    每年农历正、六月的射箭比赛，是我省化隆、民和、湟中等县的回族人民所喜好的一项传统民间体育活动。    比赛是在村与村之间进行的（包括汉族材和藏族村）。赛前，当东家的村先选定受邀对方，然后派两名精干人各带一对羽箭，去对方村里拜访该村的“箭头儿”，对方同意后就收下送来的两对羽箭，并款待来使，言定比赛日期。比赛日程确定之后，东家一方开始发动全村众人打扫庭院，办置食物，迎候来者，射箭场里，按宾左主右的习俗布置桌椅，设接风箭仪，并就地支锅，准备茶水，指派专人，办置箭靶。箭靶用杨柳枝儿编成，中间设一碗口大的红圈，称为“月儿”，顶插彩旗，迎风招展，还拣来茶碗大小卵石若干，分放两堆，以备箭射中后记分之用。    箭手出发之前，身穿崭新的白布汗褐、青布坎肩，头戴黑缎子顶帽（夏天），或身穿大领子皮袄，头戴藏式狐皮帽（冬天），并精心打扮自己的坐骑，汇集在村口齐声呼唤三声，便扬鞭催马，与众人一道向赛场飞驰而去。到了赛场村口，受到对方箭手及众人的热烈欢迎，接着双方商定各自对手，选定 4 名（双方各 2 名）监靶人，于是主客队就座，比赛开始。    按俗，比赛顺序是客先射，主后射，命中红挖者举杨柳枝为号，投石子记分，这种记分法俗称“赶羊儿”。从每一个射手举弓搭箭起，整个场上欢声雷动，“欧儿”“欧儿”的欢呼声响彻云霄。一箭命中，射手像脱缰的马似地跑到靶前，一手举弓，一手插腰，高呼跳跃不止，本村的箭手也情不自禁地一 涌而上，手舞足蹈，甚至抬起射中箭珑的箭手狂抛乱扔。    上午的比赛一待结束，主方村中的各家分别邀请客队箭手进餐，接待热情二饭菜丰盛。若遇汉、藏为东，则主人一定会遵照客人的习惯，请阿訇宰鸡宰羊，并另起锅灶做饭。    下午，随着比赛进程的发展，整个比赛逐渐趋向高潮。这时，双方的优秀箭手纷纷登场，箭箭中的，精彩动人，俗称“盖靶”。待所有比赛项目结束，胜败揭晓，双方箭手在欢乐的“花儿”声中，互致谢意，依依话别。刺绣    按照古俗，回族人男到 12 岁，女到 9 岁就算成了人（即担了“菲日最”）。9 岁的女孩被圈在家中不让出门，学习针线、学习茶饭成为她们的主要功课。    刺绣分绣花、盘花、剁花几种。绣花俗称扎花，先将粉腊用水调合勾画成图案，然后一针一线地按图绣出，多用于绣花枕头、绣花鞋袜、绣花肚兜等。盘花是把双股丝线缠绕在绣花针上，双针做成有间隔、一环套一环的图象，最后把缠绕好的图象用单丝线缝连在一起即成，多用以盘绣妇女们的披肩、门 帘等物。剁花是针剁、粘连、修剪等多种工艺并用的一种刺绣艺术，作品立体感很强，多用在点缀室内和妇女佩戴品的装饰上。