汉族年糕制作

正文摘要:

年糕是一种米制品，不仅是食物，更因其寓意“年年高”而在中国各地，特别是江南一带，成为不可或缺的年货。过去年糕制作都是在家庭内完成的，现在大多由年糕作坊代劳，但普通农家因为自产原料又有劳力，更愿意去作坊 ...