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标题: 烧木炭及炭火 [打印本页]

作者: btysst    时间: 2009-9-21 03:56
标题: 烧木炭及炭火
从家乡回来的人和我讲,锦屏县城和乡下的某些地方,过年时烤火和吃火锅用的材料是锯木面(粉)做成的木炭了。在我的映象中,这种做木炭的方法才出现没有几年,想不到推广那么快,回忆起我以前烧木炭的情形,似乎历历在目。烧木炭的确太费木材了!烧木炭,首先要选好做炭窑的地点,一般选在杂树(我们那除了杉树、松树、茶油树等少数几种树外,其它的树通称杂树)很多且不远处有水源的地带。炭窑一般依山而造,由火膛、窑膛、烟囱组成。火膛、烟囱大同小异,窑膛有的依山挖成,有的是先挖好圆柱型的井,放入第一次成炭的木材,再放泥土用木棒打结成盖,第一次炭出来后,窑盖是不坏的,下面即是窑膛,从侧面挖一入口,大小为人能进去摆放要烧成炭的木头。窑膛直径以个人的设想大小而定,一般为米以上。烧炭的过程是这样的,首先要把杂树砍下,然后运至窑边,按窑膛的高度砍断,送入窑膛竖立着摆放好,装满后用石头把窑膛口封住,覆盖上使空气不能进入的灰。然后在火膛里燃起火,开始用的是干柴引火,烧到一定程度后就可以直接燃烧生柴了,时间一般要一白天(小时),标准是烟囱里冒出的烟为白烟居多,而且不烧柴火后烟势依然不变,这主要是凭经验了。接下来是让窑膛里的木材自由燃烧,时间一般也是一白天(小时),当烟囱冒出的烟的底部以上有公分左右由白色变为无色,就可以封烟囱了,这时成的木炭,有极个别的烟烬未褪完,但打过谷子的人都知道,这不过是黄八成收十成的道理。一、两天后就可出炭了。烧炭的过程是烦闷和无聊的,有时整天见不到一个人,午饭吃两个糍粑解决。这也许就是我认识的侗家人中口才好的不多的原因,小时缺少交流的渠道啊!在我的映象中,最好的炭是红麻栗、青杠炭,白麻栗也可以,板栗炭烧不燃,枫树炭火力不够。我个人认为,烧炭除了能取暖外,最大的好处是没有烟了,你想啊,过年有客人来走亲戚时,烧柴火多熏人呀!我很多年前曾经请亲戚在同一饭馆里吃过狗肉,第一年吃的是用炭火炖的,第二年吃的用液化气火焰炖的,结果都说第一年的好吃。炭火也是不能多烤的,小时候,我有一年随他人去走亲戚,由于羡慕亲戚家的炭火好,加上雪天,坐在火盆边一动一动的烤着,搞得我回到家还是头晕的,读初中后才知道是一氧化碳中毒,其中新炭最容易这样。很多年了,我在冬天也已经不再用炭火取暖,当我住在单元楼里,计算着房产有几个平方、真正属于我的土地有多少时,我不由得想起小时烧木炭的情景,那时似乎整片山都属于我,没有人与我争,即使阴冷的日子,思绪也能随烟囱的烟飘去很远。但我不会再想着去烧炭,而是希望家乡的森林更加茂密,用天然的氧吧去代替那一氧化碳去赚钱,为我们侗乡带来实实在在的效益。有钱了,家乡的人们也敢用电取暖![em09][em09][em02][em01][em01][em09][em07][em07]<div id=[/img]
作者: coshwagon3    时间: 2009-9-21 05:14

作者: unixsophy5    时间: 2009-9-21 06:32
楼主对烧炭深有研究啊今年炭贵得很呢,1元钱1斤如果在家里发展烧炭业,也可以挣钱的
作者: fowler6312    时间: 2009-9-21 07:50
很有同感。我也做过十多天的“烧炭老”。其中最吃亏的是扛炭柴,担炭;最要技术的是封炭窑.....现在的合成木炭很有效益,上海卖三四块一斤,我们本地的废料也卖9角一斤。哪里锯木粉多的话,可以开个专门的厂子,投资20来万元,肯定很有钱的。
作者: dd8130978    时间: 2009-9-21 09:08
<STRONG>梁总烧过木炭,老夫也烧过木炭。挖炭窑的技术要求很高,把握火候的技术要求也很高。否则不是炭头(未烧成炭的木头)太多,就是得到的木炭太少(全烧成灰了)。烧炭工作的确很辛苦,尤其是砍炭柴和扛炭柴,不磨掉基层皮肉是烧不成炭的!</STRONG><STRONG>今年的木炭特别贵,黎平1元1斤,天柱1元2角1斤,估计明年还贵。</STRONG><STRONG>烧炭对天然林破坏很大,一窑炭要砍掉一片林,而且都是些生长周期很长的杂木林。所以我们应该好好研究侗乡人的取暖问题,以保护我们可爱家园的林业生态。请大家多出主意,多想办法,展开讨论。</STRONG><STRONG></STRONG>
作者: pashaspelops    时间: 2009-9-21 10:27
哪里的锯木粉(木犀)多?可以办个木炭厂!
作者: velolotio2    时间: 2009-9-21 11:45

作者: zoeasrobin    时间: 2009-9-21 13:03
<STRONG>炭火给人是一种温馨亲切的感觉,特别是和家人亲戚朋友围坐在一起烤火的时候~</STRONG><IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img]<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img]
作者: 钱锴    时间: 2009-9-21 14:21
<STRONG>烧木炭及炭火<div class=[/img]2006-2-18 08:10
作者: coshwagon3    时间: 2009-9-21 15:39
<STRONG>烧木炭及炭火<div class=[/img]2006-2-18 08:11
作者: ugrianeyre    时间: 2009-9-21 16:57

作者: beanossabina    时间: 2009-9-21 18:16
以下是引用<I>BBS</I>在2006-2-17 8:24:15的发言:楼主对烧炭深有研究啊今年炭贵得很呢,1元钱1斤如果在家里发展烧炭业,也可以挣钱的    读书的时候,寒假烧炭、暑假砍柴,对我来说很正常。“楼主对烧炭深有研究啊”谈不上,看多了,卖油翁的经验而已。谢谢你哈![em09][em09]




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