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标题: 植物的色彩·草木拓染 [打印本页]

作者: admin 时间: 2017-2-10 19:59
标题: 植物的色彩·草木拓染
如果可以，
我想在你身边睡个懒觉
睡到屁股晒太阳
然后用头发扎起皮筋
新烤的果酱上面涂满了面包
在空闲的一天，我在院子里铺了一些花，采了一块布，
把一条缝儿笑成眼睛的模样
然后拖着你的手说
来嘛，送我一条花裙子：）

好吧，因为一条花裙子的梦，我迷上了植物拓染，手工坊里，大家都在忙活扎染各种形状，我跑去采了马路对面的植物，会不会成不成功？根本不知道。。。。

实验一：植物染色
方法：将店门口采摘后的植物平铺在棉布面上，用踹折的拖布杆卷起，后棉线捆绑，开水锅里煮2小时。
材料：棉布一条，常青藤、蕨类植物、拖布杆
结论：以为植物的叶绿素会染色到棉布上面，但此类植物染色效果较差，失败。

第一次实验失败以后，一路波折地跑到了顺德，山奈工作室。

错层的四合院儿，被山奈拾掇的朴素而灵动。手工扎染的布料，低调，温柔。墙面每个花瓶里的树枝，都是精心修剪的。院落里野蛮生长的植物，屋檐下的燕子窝，青砖上的苔藓，所有电子科技的产物，大工业时代的复制品，任何一样摆在中间都会显得突兀。
静静的在里面呆上一下午，我忘记了时间。

实验二：植物拓染
方法：1、将蕨类植物压平固定在布面上
            为了保障服帖，我和山奈用熨斗熨过，后用针线将茎部缝在布面
         2、将染料喷在布面上。
         3、擦拭多余的水珠。
         4、拆线取走叶子。
材料：牛仔布、真丝布料、棉布、麻布、牛皮纸、宣纸、院子里的蕨类植物、工业染料
结论：真丝轮廓不明显，容易晕染。牛仔布根本无法染出形状。
         棉布效果较好。
         牛皮纸、宣纸效果最好，可以装裱成装饰画。

古代使用天然的植物染料给纺织品上色的方法，称为“草木染”。新石器时代的人们在应用矿物颜料的同时，也开始使用天然的植物染料。人们发现，漫山遍野花果的根、茎、叶、皮都可以用温水浸渍来提取染液。经过反复实践，我国古代人民终于掌握了一套使用该种染料染色的技术。到了周代，植物染料在品种及数量上都达到了一定的规模，并设置了专门管理植物染料的官员负责收集染草，以供浸染衣物之用。秦汉时，染色已基本采用植物染料，形成独特的风格。东汉《说文解字》中有39种色彩名称，明代《天工开物》、《天水冰山录》则记载有57种色彩名称，到了清代的《雪宦绣谱》已出现各类色彩名称共计704种。

我国古代使用的主要植物染料有：红色类的茜草、红花、苏枋；黄色类的荩草、栀子、姜黄和槐米；蓝色类的靛蓝；黑色类的皂斗和乌桕等等，它们经由媒染、拼色和套染等技术，可变化出无穷的色彩。

茜草

茜草（学名：Rubia cordifolia L.）茜草科多年生攀缘草本植物。紫红色或橙红色，圆柱形，肉质，茎粗糙，嫩枝四棱，有倒生的小刺。叶轮生，单叶；叶片卵形或卵状披针形，叶面粗糙，叶柄长短不等，花淡黄色，聚伞花序；果实成熟时橘黄色。分布于朝鲜，日本，俄罗斯等远东地区。
茜草是一种历史悠久的植物染料，古时称茹蔗、地血，早在商周的时候就已经是主要的红色染料。丝绸经茜草染色后可以得到非常漂亮的红色，在历代文献中也有诸多记载。茜草是一种媒染染料，色素成分是蒽醌类衍生物，主要有茜素、茜紫素、伪茜紫素等，经套染后可以得到从浅红到深红等不同色调。在出土的大量的丝织品文物中，茜草染色占了相当大的比重。

　　出其东门，有女如云。虽则如云。匪我思存。缟衣綦巾，聊乐我员。
　　出其闉阇，有女如荼。虽则如荼，匪我思且。缟衣茹藘，聊可与娱。
　　
　　------《诗经·国风·郑风·出其东门》

《红楼梦》第七十回里，“宝玉看了并不称赞，却滚下泪来”的诗，是黛玉做的《桃花行》。《桃花行》里有一句：凭栏人向东风泣,茜裙偷傍桃花立。诗中的茜裙，也就是红装。
《诗经〉里所谓的茹藘，便是植物学上，茜草科里的茜草。茜草四五月发新芽，之后，长绿叶，九十月间，在丛林坡地上，开不起眼的小黄花，子实之后，霜秋时节，在寒土冻地里，挖出根须，净土，晾干，研磨成粉，发酵，然后便可以将巧妇手织成的白色丝绵布，浸入茜草的染缸，染成自然界里最强悍的一种颜色---红色。〈诗经〉里的另一种植物蓼蓝，是远古蓝色的来源。蓝色安静、谦和、内敛，是一种让人安守的母性的色彩。而红色正好相反，激越、热烈、狂放的性情里，让人想到火焰、热血和生死的瞬间。将这种不死的印记印在旌旗上、衣妆上的，既是茜草的精魂，也是人心流遍全身的脉动。

　　西汉张褰开通丝绸之路，将被誉为“真红”的红花染料自西域传入我国之前，茜草是红色染料里的居首者。这让茜草在历史的河床上有了它曾经不可缺少的地位。很多时候，眼望一片碧野的时候，我们无法想到在这无穷尽的自然表层之下，还有神秘的隐含色彩。
茜草是一种野生的攀援性植物，茎是方的，上面有倒生刺；茎的每一节都轮生四片心脏形的叶子；秋天开着黄色的小花；花落后结出一个个红色的扁球形小浆果；根是黄红色的。现在我们知道，茜草根里含有茜草酸、茜素和紫色精，可以止血，尤其是把茜草根炒一炒后止血效果更显著。

栀子

栀子（学名：Gardenia jasminoides Ellis）别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。
栀子是秦汉以前应用最广的黄色染料，栀子的果实中含有酮物质栀子黄素，还有藏红花素等，用于染黄的物质为藏红花酸。《汉官仪》记有：“染园出栀、茜，供染御服。”说明当时染最高级的服装用栀子。古代用酸性来控制栀子染黄的深浅，欲得深黄色，则增加染中醋的用量。用栀子浸液可以直接染织物成鲜艳的黄色，工艺简单，汉马王堆出土的染织品的黄色就是以栀子染色获得的。但栀子染黄耐日晒的能较差，因此自宋以后染黄又被槐花部分取代。

苏木

苏木，为苏木科苏木属植物苏木的干燥心材。又名苏枋（《南方草木状》），苏方（《肘后方》），苏方木（《唐本草》），窊木（《诸蕃志》），棕木（《中国主要植物图说·豆科》），赤木（《兽医国药及处方》），红柴（《四川中药志》）。常绿小乔木，高可达5～10米。分布广西、广东、台湾、贵州、云南、四川等地。苏木始载于《南方草木状》，晋嵇含曰：“苏枋树类槐花黑子出九真南人以染绛渍以大庚之水则色愈深。”《新修本草》载：“此人用染色者出自南海昆仑来，交州、爱州亦有之。树似庵罗，叶若榆叶而无涩，抽条长丈许，花黄，子生青熟黑”。《本草纲目》谓：“海岛有苏方国，其地产此木，故名
，今人呼为苏木尔。”据上述古籍文献记载，虽各本书所列名称不一，但所叙述的原植物形态，药材性状，产地以及加工方法等均与今用之苏木基本一致。《医学启源》，《雷公炮炙论》：苏方木，若有中心文横如紫角者，号曰木中尊色，其力倍常百等。《本草纲目》：苏木，煎汁忌铁器，则色黯。

心材入药，为清血剂，有祛痰、止痛、活血、散风之功效。近年来云南植物研究所从苏木的心材中提取一种苏木素，可用于生物制片的染色，效果不亚于进口的巴西苏木素。本种边材黄色微红，心材赭褐色，纹理斜，结构细，材质坚重，有光泽，干燥后少开裂，为细木工用材。

姜黄

姜黄(拉丁学名:Curcuma longa L.)又名:郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。
姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1~1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖;苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色;花期8月。

姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学
试剂。

红花

红花，（拉丁学名：Carthamus tinctorius L.），别名：红蓝花、刺红花，菊科、红花属植物，干燥的管状花，橙红色，花管狭细，先端5裂，裂片狭线形，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出。具特异香气，味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。可直接在纤维上染色，故在红色染料中占有极为重要的地位。红色曾是隋唐时期的流行色，唐代李中的诗句“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加”形象地概况了红花非同凡响的艳丽效果。根据现代科学分析，红花中含有黄色和红色两种色素，其中黄色素溶于水和酸性溶液，无染料价值；而红色素易溶解于碱性水溶液，在中性或弱酸性溶液中可产生沉淀，形成鲜红的色淀。
古人采用红花泡制红色染料的过程如下：将带露水的红花摘回后，经“碓捣”成浆后，加清水浸渍。用布袋绞去黄色素（即黄汁），这样一来，浓汁中剩下的大部分已为红色素了。之后，再用已发酸的酸粟或淘米水等酸汁冲洗，进一步除去残留的黄色素，即可得到鲜红的红色素。这种提取红花色素的方法，古人称之为“杀花法”，此方法在隋唐时期就已传到日本等国。如要长期使用红花，只须用青蒿（有抑菌作用）盖上一夜，捏成薄饼状，再阴干处理，制成“红花饼”存放即可。待使用时，只须用乌梅水煎出，再用碱水或稻草灰澄清几次，便可进行染色了。“红花饼”在宋元时期之后得到了普及推广。

紫草

紫草(学名

ithospermum erythrorhizon)，别名山紫草、紫丹、紫芙、藐、地血、鸦衔草、紫草根，是紫草科紫草属植物，多年生草本，高达90厘米。根直立，圆柱形，略弯曲，常分歧，外皮暗红紫色。茎直立，单一或上部分歧，全株被粗硬毛。叶互生，无柄，先端尖，基部楔形，全缘，两面被糙伏毛。聚伞花序总状，顶生。多生于高山野草丛中或向阳坡地，每年四、五月份或九、十月间挖根采集，除去残茎及泥土，晒干或微火烘干即可入药。此药在采集加工时不可水洗，以防退色。
在中国，虽然紫色并不需要从昂贵的骨螺紫中获取，但染制也很不容易。中国传统紫色染料基本只有紫草的根，制取复杂，其色素难溶于水，并且不甚稳定，一次只能吸附少量素色，需要十数次反复染着，仅在丝绸上着色相对较易，而在平民化的麻、葛上较难染色，在技术上也适合成为高级颜色。先秦紫草染色多集中在齐国东部，这也是前文提到“齐桓公好紫”得以出现的基础。《管子》中还有一篇“纂茈（紫）之谋”：“昔莱人善染。练茈之于莱纯锱。其周中十金。莱人知之，闻纂茈空。”山东的莱人所染的紫色丝绸一纯在周地可值十金，莱人便大量收购之贩至周地欲获取暴利。这也可见当时染紫并不是一件普及容易的事情。
宋以后紫色的染取技术逐渐提高和丰富化，宋初有“先染作青，徐以紫草加染”的油紫色染法，到淳熙年间，又有一种“盖不先着青，而改绯为脚，用紫草少，诚可夺朱”的绯青套染法，才得以节省紫草的使用。宋以后由于苏木从南海的大量输入，以苏木加青矾媒染，也成为紫色的新来源。

蓝草

      蓝草是我国历史最悠久，使用地域最广的蓝色染料。荀子的《劝学篇》里的名句：“青，取之于蓝，而青于蓝。”指的就是靛青这种蓝色染料是从蓼蓝的植物中提取的。中国古代造靛的蓝草有蓼蓝、菘蓝、木蓝等植物。篮彩的枝叶中都含有靛质，当浸于水中时很容易发酵而分解出原靛素，它是一种吲哚衍生物，可溶于水，呈黄绿素。原靛素在水溶液中受酶的作用分解成吲哚酚，在空气中被氧化而转为靛蓝。靛蓝不溶于水，便沉淀下来，纯净的靛蓝为艳丽的蓝色结晶，由于它不能溶于水，所以不能直接用于染色。大约在汉代发明了发酵法，将靛蓝还原为可溶性靛白，此还原时用酒精发酵作用来完成的。以靛白溶液浸染织物，再经日晒，靛白又被氧化成靛蓝，就完成了对织物的染蓝。
      靛蓝，是一种具有三千多年历史的还原染料。战国时期荀况的千古名句“青，出于蓝而胜于蓝”就源于当时的染蓝技术。这里的“青”是指青色，“蓝”则指制取靛蓝的蓝草。在秦汉以前，靛蓝的应用已经相当普遍了。
   我国人民在长期实践中，已逐渐摸索出制取靛蓝的关键技术，从而打破了蓝草染色的季节限制。古人的造靛方法如下：先将刈蓝倒竖于坑中，加水过滤，将滤液置于瓮中，按比例加入石灰，再用木棍急剧击水，加快溶解于水中的靛甙与空中氧气的接触，使之氧化成为靛蓝，沉淀后，将水除去，等靛蓝的水分完全蒸发，则可将其盛到容器内，制成蓝靛。这种造靛和染色的技术，与现代合成靛蓝染色的机理是完全一致的。
   与红花一样，蓝草也可制成固体染料：先制成泥状的靛蓝，待染色时，先用酒糟发酵，发酵过程中产生的氢气、二氧化碳可将靛蓝还原成靛白。用靛白染成的白布，经空气氧化，又可显现出蓝色。靛蓝的这种发酵还原技术在春秋战国时期已开始使用，而且该种古老的方法至今仍在沿用。

常见的蓝草：
蓼蓝（Polygonum tinctorium Ait）
性喜潮湿略有阳光之处，染色使用部位是叶片，在日本也叫做阿波蓝、吴蓝。繁殖方法可使用种子於三月底四月初播种即可，也可以使用蓼蓝的茎直接播插於土壤的繁殖方法。种子的采收以十一月开花部位已经变成褐黑色时为佳，采收後要晒乾，并置於树胶袋中，然後放在冰箱中冷藏至隔年春使用。在采摘叶片後，新叶片会由茎节处，再冒出新芽。因此可大量繁殖於培养土的盆栽中，使用完後，亦可使用茎部繁殖。但是要注意施肥，没有施肥的话，叶片会逐渐变小。蓼蓝叶含靛（Indiican）、黄色素、鞣质，根部含葱类成分。
大菁（Baphicacanthus cusia（Nees） Bremek）
或称之为山蓝、马蓝、山青、大青，是属於爵床科植物，日本也叫做琉球蓝。主要产地在中国的福建、广东、广西、云南一带居多。如苗族的深蓝色或黑色的染料，同时也是台湾使用中的染色材料。繁殖方法是以阡插法为主，性喜潮湿和阴凉之处，冬天12月-1月之间会开淡紫色的小花。叶子含有靛，靛经氧化後，就成为蓝色的色素「靛蓝」。
木蓝（Indigofera tinctoria L）
在中国古代称之槐蓝、大蓝、大蓝青、水蓝、小青、小菁、本菁、园菁、台湾蓝、印度蓝、青仔草、野青靛，是属於豆科多年生灌木，以种子来繁殖的，种子是豆夹状，羽状叶、锥状赭粉红色的小花。分部於山东、江蘇、福建、台湾、广东、广西、四川、云南。曾是印度早期对欧洲的输出品，木蓝的英文叫做indigo 和印度的英文indian是很接近的，也和印度河有著密切的关系。
菘蓝（Isatis tinctoria L）
又叫做茶蓝、板蓝、中国大青、中国菘蓝，英文名是Woad。是属於十字花科、二年生草本植物、顶生黄色小花。主要产於欧洲的西班牙等地中海沿岸，中国则产於黄河流域和黑龙江之间的广大北方地区，其根部就是治SARS的中药配方板蓝根。叶片类似波菜或橄榄菜，花开在业片中央，染色部位为叶片。菘蓝叶含色氨酸、靛红烷B（Isatan B）、葡萄糖芸苔素（Glucobrassicin）、新葡萄糖芸苔素-1-磺酸盐（Glucobrassicin-1-sulfonate）、靛蓝（Indigotin）
除了以上蓝的种类外，另外尚有以下11种植物可以提炼出蓝色的染色色素：
1.埃及木蓝又叫做那塔木蓝，属於豆科，产於东非。
2.关节木蓝，属於豆科，产於印度、阿拉伯、西非国家。
3.野木蓝又叫做蕃菁、南蛮蕃菁，属於豆科，产於中美洲。
4.阿拉伯木蓝，属豆科，产於印度、阿拉伯、西非诸国。
5.银木蓝，属於豆科，产於东、北非。
6.瓜地马拉木蓝，属於豆科，产於中美洲。
7.卡罗莱纳木蓝，属於豆科，主要产於北美。
8.欧洲菘蓝，属於十字花科，主要产於西班牙地中海沿岸。
9.矛荚藤，属於豆科，产於西非。
10.芙蓉蓝，属於萝摩科，产於马来西亚、印尼。
11.靛蓝木，属於夹竹桃科，产於印度。

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