蒙古人
蒙古族是中国北方古老的游牧民族，千百年来，过着“逐水草而迁徙”的游牧生活，中国的大部分草原都留下了“草原骄子”――蒙古族牧民的足迹。现在蒙古族主要聚居在内蒙古自治区，其余部分分布在东北、西北地区，以畜牧业为主，兼营农业。蒙古人信仰藏传佛教和萨满教，至今仍在使用传统的蒙古文，在长期的生产生活实践中，形成了自己独特的生活习惯和生活方式。蒙古族人以肉食、奶食为主，传统的吃法有“手扒肉”和用砖茶煮的奶茶，马奶酒也是蒙古族的传统饮料之一。蒙古族能歌善舞，蒙古长调已经被列入联合国教科文组织的世界无形文化遗产名录。
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