台江县位于贵州省东南部,史称“苗疆腹地”。现总人口16.8万,其中苗族人口占全县总人口的98%以上,是世界上苗族人口最聚集的地方,被誉为“天下苗族第一县”。台江生态丰富,文化厚重,现森林覆盖率达67.78%,有国家级非物质文化遗产9项,有37个中国传统村落,被列入世界少数民族文化保护圈“返璞归真,重返大自然”十大景区之一,2016年被评为全国休闲农业和乡村旅游示范县。
在这里,笔者带你走进台江,游历苗疆村寨,体验苗疆风情,感受苗疆民宿,品味苗疆美食,领略苗疆厚厚的文化和浓浓的乡情......
一、乡村体验游精品路线推荐
到台江,一定要深入苗寨去,一定要走进百姓中。其中有几个好地方,比如台江县台拱街道的红阳寨、南宫镇的交宫村、方召镇的反排村、老屯乡的长滩村以及施洞苗族古镇,笔者推荐你一定要去看看。这是一条较为完整的苗族乡村体验两日游线路,非常适合周末自驾游。
第一站:红阳寨——看层叠吊脚楼、游山水画卷
红阳寨地处台江县城的南面,距县城有18公里。全村森林覆盖率达78%,被称为“南国天山”。红寨村容寨貌十分古老,住房依山而建,结构较为独特,均为青色的古典式吊脚楼,村内民族风俗保存得非常完整,苗族风情古朴、醇厚,苗族文化极有特色。村旁古树参天,树木苍翠欲滴,村中溪河涓涓流过,清澈见底,天空鸟鸣清翠幽长,恍若仙境,令人留连忘返。是旅游者体验农家生活、返朴归真的休闲旅游好去处。
第二站:交宫村——看千年古木、住精品民宿
交宫苗寨位于台江县南宫镇,距县城30公里。这里不但保留了苗族古民居、苗族习俗等原生态苗族风情,还保存了古水井、古石、古水碾、祭祀祠等民族文化遗址和实物。村寨内万木葱翠、古树参天,森林植被完好,苗族歌舞、民族文化皆富有特色。村寨里有一处非常好民宿,是旅居创作、文化研究的绝佳去处。
第三站:反排村——看反排木鼓舞、听多声部情歌
反排村位于台江县方召镇,距台江县城 26 公里。村子四面环山,掩映在绿树翠竹之中,寨内有清流小溪穿寨而过,民居依山而建,错落有致。房屋主要以木结构吊脚楼为主,依顺山势,次第升高。有斗牛坪、起鼓山、议榔坪、藏鼓洞等景观。这里是被誉为“东方迪斯科”——反排木鼓舞的起源地,反排木鼓舞于2006年6月被列为首批国家级非物质文化遗产项目名录。方召苗族多声部民歌曲调优美动听,情感细腻感人,2008年6月被列为第二批国家级非物质文化遗产项目名录。反排被文化部誉为中国民间文化之乡。2017年6月,由中国扶贫基金会支持建成的反排精品民宿正式对外营业,游客可以在这里感受人类疲惫心灵栖息最后家园的意境。
第四站:长滩村——看龙舟竞渡、读传统村落
长滩村位于台江县老屯乡,属于巴拉河下游,距台江县城25公里。长滩村是中国苗族姊妹节和独木龙舟节发源地之一,也是独木龙舟比赛的最佳场所,长滩村独木龙舟是清水江流域独木龙舟最具代表性的龙舟之一,龙舟队先后夺得中国龙舟邀请赛独木龙舟组冠军、贵州苗族姊妹节独木龙舟冠军等多个奖项,被誉为独木龙舟冠军之乡。独木龙舟2008年6月被列为第二批国家级非物质文化遗产项目名录。长滩环境优美,苗族文化浓郁,苗族歌舞、风情风俗别具一格。传统村落、五彩荷花、小桥流水、风雨长廊,成为一道靓丽的风景。长滩村是旅游者感知领略独木龙舟文化的最佳胜地。
第五站:施洞苗族古镇——看银饰刺绣、寻红色遗迹
施洞属于贵州历时文化古镇,矗立在清水江畔。施洞历来是一个军事要地,也是人杰地灵之乡,历史遗迹丰富。有清军将领苏元春公馆,有贵州省第一届议会副议长、孙中山总统府秘书张伯修,抗战时期国民革命军第一军军长、二十九集团军副总司令张卓故居等。苗族歌唱家阿泡、阿略都出生在施洞。施洞民族风情享誉海内外,苗族姊妹节和独木龙舟节举世闻名,苗族飞歌蜚声艺坛。施洞有工艺精湛、风格独具,精美绝伦的苗族银饰和手工艺品,有蕴含苗族特色文化的手工刺绣,这里还有独特的民族饮食文化,有鲜嫩健胃的酸汤鱼,味美可口的施洞肉鹅等。施洞的民族风情和民族工艺品以其纯朴的风格、精湛的工艺,深受中外游客的青睐。
二、特色民宿旅居推荐
台江既是好山好水好地方,也是休养生息好去处。来到台江,建议你到苗寨农家里去,和淳朴的苗族百姓一起生活。在这里,笔者向你推荐几处精致乡村民宿和旅居之所。
1、交宫民居别墅。 该别墅位于南宫镇交宫村,民居是结合苗族木质建筑元素建制而成,内设客厅、餐厅、厨房、书房、卧室、浴室、休闲小院等,内外木质结构,家具家电全齐,开通电话、无线WiFi、闭路电视等,以休闲、家居、商务为一体苗族别墅民居,21个客房。别墅周边景色优美、林木苍翠,苗家吊脚楼依山而建,休闲步道穿越苗岭村寨,民族风情浓郁,是你写生、创作、旅游的最佳选择。
2、反排村精品民宿。 该民宿位于方召镇反排村,精品民宿是结合当地原生态古朴风味的木质结构打造修建,无线WiFi、闭路电视、热水淋浴等现代化设施均一一兼具。目前共有10个单间、11个标间,反排村精品民宿是台江县最高端的民宿。这里生物资源丰富、森林茂密、民族文化底蕴厚重,你在这可以体验苗族传统村落的生活,观光独有的绿色生态,领略别样的风土人情,聆听悦耳的多声部情歌,感受豪迈粗放的反排木鼓舞。
3、金红阳生态园。 台江金红阳生态园位于台江南宫森林公园内,距县城15公里。这里山清水秀,原始森林茂密、空气清新、潺潺小溪、风雨长廊、观光栈道穿越林间景色怡人。金红阳生态园内设住宿、餐饮、娱乐等,目前有64个客房,1个多功能厅、1个商务会议室,是会议培训、休闲度假、亲子游玩的最佳选择。
4、姊妹客栈。 该客栈位于台江县城苗家湾,集住宿、餐饮、娱乐等为一体,目前有48个客房,是一处富有苗族文化元素特色的商务酒店。
三、地道苗家美食推荐
台江苗族人民在历时长河中,形成了自己独具特色的饮食文化。来到台江,有许多美食是一定要享用的,其中向你推荐台江最具特色的两样美食:五彩姊妹饭、酸汤鱼。
1、五彩姊妹饭。 五彩姊妹饭纯天然食品,主要食材是糯米,采用各种野花草清取色制作而成,色彩缤纷、晶亮芬香,芳香可口。还具有明目健身,滋补强身功效,是苗族姊妹节日期间与亲朋好友共享与相赠的特殊食品。五彩姊妹饭是苗家青年男女谈情说爱重要信物,女孩子赠送男孩子姊妹饭,如果饭里包得有辣子、大蒜等,则说明女孩不喜欢男孩;如果饭里包得有一双筷子,则双方之间可以谈婚论嫁了。五彩姊妹饭是苗家姑娘亲手制作,为满足游客的需要,在台江姊妹街的阿旭食品有限公司有苗家姑娘制作五彩姊妹饭。
2、酸汤鱼。 台江苗族人民喜食酸辣味,苗家妇女用米汤发酵制成酸汤,再以酸汤烹煮田鱼,形成酸汤鱼。酸汤鱼味鲜可口,肉嫩汤鲜,是苗族传统的风味名菜。除了在苗寨里吃到酸汤鱼,台江的今朝红鱼庄,也是一处地道的酸汤鱼美食作坊。
四、农文旅特色产品推荐
台江提出走“农文旅”一体化发展新路,在推动发展中依托厚重的文化和丰富的资源,注重特色文化产品、旅游商品的研发制作。以下特色产品,是到台江之后,值得带回家的。
1、苗族银饰。 苗族银饰,属全民性的大众工艺美术,其把银材的高贵品质与特具的物理品质结合,达到完美的审美形式,造型种类丰富,形状优美,工艺精湛,堪称中国银饰制作中一绝。苗族银饰饰锻制技艺主要包含有熔铸、锤打、拉丝、焊接、编结、洗涤等30余道工序。银饰主要有银角、银雀、银簪、银梳、银头围、银头花、银羽、耳柱、耳环、项圈、银链、胸锁、胸宝、手圈、手镯、银片、银泡等。苗族银饰2011年5月被列为第三批国家级非物质文化遗产项目名录。吴水根是台江的银饰锻造工艺大师,是国家级传承人,他创办的贵州台江县水根民族银饰有限责任公司,以精湛的工艺生产精品银饰,享誉省内外。
2、苗族刺绣。 苗族刺绣,是部落微记性的装饰艺术,其纹样和图案,是一个支系与他支系服饰相区别的重要特征,后人依据前辈人的图样制作,代代相袭。台江苗族刺绣技法丰富,针法细腻,技法有平绣、皱绣、缠绣、叠绣、锁绣、堆绣、辨绣、锡绣、数纱锈、破线绣、打籽绣、马尾绣等等。苗族刺绣作品是以针代笔,积丝累线而成的,具有色彩艳丽、形象逼真、层次分明的特点。苗族刺绣商品主要有苗衣、苗绣包、苗绣饰品等。苗族刺绣2011年5月被列为第三批国家级非物质文化遗产项目名录。目前台江在苗族刺绣传承方面,主要广大依靠绣娘双手传承,台江吉玉鸟文化公司、苗人匠心文化公司等文化企业,也在刺绣技艺方面创新传承。
3、金秋梨。 金秋梨是台江县的特产,金秋梨外观锃亮金黄,肉质纯白细腻、晶莹剔透,食之脆嫩香甜,是营养丰富,兼有保健功效的无公害优质水果。“苗疆牌”金秋梨是省级名优产品,一向畅销,获得了A级国家绿色食品标识证书和省优质果品称号。
五、景区景点和旅游资源推荐
台江是绿色大县,文化大县,有着迷人的景区,丰富的节日,蕴藏着十分深厚的旅游资源。笔者在这里,和大家一起分享。
1、台江国家森林公园。 台江国家森林公园位于贵州省黔东南州台江县境内,是一个空气清新,景色迷人,环境优美,融森林景观、人文景观和自然景观于一体,为游客提供游览观光、休闲度假、会议接待、森林游憩、寻古探幽的综合性森林公园。这里群山叠翠,沟壑纵横,溪水流潺,林深叶茂,鸟语花香,是避暑、疗养的胜地,素有“绿色宝库”、“动植物王国”之称。
2、红阳万亩草场。 红阳万亩草场位于台江国家森林公园红阳景区西南部,距台江县城20公里,台江至雷山西江旅游公路横穿而过。草场主要为山地灌丛林草地,四周分布有保护完好的原始森林,面积6万多亩。草场最高海拔1760m,整个草场绵延起伏,山峦碧绿,气势磅礴,每当旭日东升、夕阳晚照、苍山如海、云移峰动、雪景、雨淞出现之时,是观草场景观、森林景观、天象景观的良好场所。整个草场由水中林、杜鹃山、蒿廊池、蒿廊峰、天蛙谷、瓮翁往土城遗址、掌水坪古战场等自然景点和苗族英雄包利王的坟墓、著名抗清名将张秀眉练兵场、莲花屯土城址、古战壕等人文景观组成,草场物种丰富。
3、玉龙潭风光。 位于景区南刀大坡一带,海拨1500-1700米,连片草场13万余亩,被有关专家称为“南国天山”。景区地阜物华,土壤肥沃,群山葱绿,林木苍翠,植被保存完整。其间有小溪流水潺潺,清澈见底,连串的瀑布群,山沟乱石中有清澈小潭,溪边时有草丛,可以小憩,丛林有雾时,如仙境一般,非常美丽,一旦登上山顶,“一览众山小”的感觉便会油然而生。玉龙潭最为突出是水资源丰富,是翁你河的发源之地,据悉,反清英雄张秀眉炼兵休息洗澡的秀眉塘四周,即使是外面的世界一片“冰封大地”这里依然“四季如春、鸟语花香”。
4、白水洞瀑布峡谷。 白水洞瀑布峡谷风光位于排羊乡富强村境内,景区风光秀丽,原始森林密布,植被保存完好,源于雷公山国家级自然保护区翁你河流经其间,整个河流都掩映在原始森林覆盖的高山峡谷之中,流域内大小瀑布散布,而瀑布群中最大的瀑布就是白水洞瀑布,该瀑布高约80米,宽约20米,水流直泻而下,瀑面银光耀眼,水雾扑面而来,瀑声响彻山涧,蔚为壮观。
5、传统村落。 台江有37个中国传统村落,村寨保存是非完好,是徒步旅行、休闲观光的好去处。比如,九摆村招龙节、登鲁村的金丝楠木群、交下村的生态湖、交密村的山水,多是一幅幅长廊画卷,让人流连忘返。
九摆村
登鲁村
交下村
交密村
6、苗族舞龙嘘花。 台江苗族元宵舞龙嘘花节是世界上当之无愧最疯狂的舞龙节。台江每年一度的元宵佳节舞龙嘘花活动异彩纷呈,其场面壮观激烈,深受人们喜爱,被誉为勇敢者的节日。苗族舞龙嘘花2014年被列为省级非物质文化遗产项目名录。苗族舞龙嘘花别具民族特色,舞龙者赤裸上身将龙舞动,所到之处,喜好观赏龙灯的人们用嘘花筒对龙嘘花。花筒嘘放时能喷出三、五米高的开花火焰,对空放如火树银花,用这样的花筒嘘龙灯,每筒可跟龙连嘘四、五十米,形成一片强烈的火海,舞龙者则英勇无畏地在火海中跳跃奔腾,全奋力拼搏,奋勇前进。整个场面惊险、刺激、火爆,故称“勇敢者的游戏”。
7、苗族姊妹节。 苗族传统盛大节日——苗族姊妹节,展现了人类社会由母系氏族向父系氏族过渡期间的青年男女间热情奔放的情爱生活。是一个情与爱的节日,同时也是展示多姿多彩的苗族歌舞服饰艺术和丰富厚重的苗族文化底蕴的一个盛会,民族风情与人文景象蔚为壮观,被誉为“藏在花蕊里的节日”,是“最古老的东方情人节”。苗族姊妹节于2006年6月被列为首批国家级非物质文化遗产项目名录。苗族姊妹节是一个展示苗族情爱的节日,是歌舞海洋,是旅游者体验苗族婚俗的节日。
8、苗族独木龙舟节。 走进苗族独木龙舟节,你会惊叹,独木龙舟,世界独有;苗族文化,恒久不衰。每年农历五月二十五至二十七日,台江施洞、老屯一带居住在清水江边的苗族人民都要举行这一历史悠久的盛大集会。苗族独木龙舟节于2008年6月被列为第二批国家级非物质文化遗产项目名录。苗族独木龙舟是苗族文化的骄傲,无论是划桡的姿势和装束,还是采木凿舟,下水到竞渡,其相关的仪规、禁忌和传说,无不体现出一种古老而神秘的苗族文化气息,是中华大地绝无仅有的。今年的苗族独木龙舟节于6月19日至21日在施洞镇、老屯乡隆重举行,这是一个集苗族竞技体育文化、宗教信仰文化、民族服饰文化、民族饮食文化、民族歌舞文化为一体的、具有浓郁苗族风格的传统民俗游乐活动,是旅游者感知体验苗族传统节日——独木龙舟节的最佳选择。
(伍姝嫱)
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