莎车县举办乡村旅游暨叶尔羌民族特色美食技能大赛
2016-08-25 11:12:48 作者：阳希编辑 来源：中华民族文化网 浏览次数：0
8月20日，新疆莎车县乡村旅游暨叶尔羌民族特色美食技能大赛开幕。110家特色美食，数万游客齐聚大美莎车县，一同享受莎车美食的饕餮盛宴。
菜盒子，各民族都喜欢的美食。
天山网莎车讯（记者刘霞摄影报道）8月20日，新疆莎车县乡村旅游暨叶尔羌民族特色美食技能大赛开幕。110家特色美食，数万游客齐聚大美莎车县，一同享受莎车美食的饕餮盛宴。
“饮食文化是地域文化的一种集中体现，我对中华文化的了解更加深入。”专程从乌鲁木齐市赶来参加此次大赛的游客张杰告诉记者，饺子本来是汉族的传统美食，在新疆经过不断地融合和发展，少数民族同胞融入了本民族的饮食特色，这体现了新疆文化的包容性。
莎车县的张东说，莎车的美食特别多，尤其爱吃莎车的烤全鱼和鸽子汤。希望以后能多举办这样的活动，宣传莎车特色美食，打造莎车品牌。
此次大赛为期两天，将评选出特色美食奖32个；单项三等奖18个、二等奖15个、单项一等奖12个；优秀组织奖6个；四星级农家乐2个、三星农家乐 1个、二星农家乐4个、国家级金牌农家乐3个，国家级乡村旅游示范村1个。当天，莎车县累计接待游客5万余人次。截至目前，莎车县乡村旅游节已总计接待游 客11万余人次，实现旅游收入1461万余元。
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