世界最长宴席等你来品滇王老窖美酒

2015-11-28 08:59:13 作者:李宝华 来源:民族文化网 浏览次数:0 网友评论 0

 体验世界最长宴席,品味滇王老窖洞藏珍品。中国云南绿春哈尼十月年长街古宴2015年11月29日至30日举行,曲靖罗平滇王老窖将成为红河绿春长街古宴指定用酒。
 

何为长街宴?
“长街宴”是哈尼特色文化的一个缩影,既生动体现了哈
 体验世界最长宴席,品味滇王老窖洞藏珍品。中国云南绿春哈尼十月年长街古宴2015年11月29日至30日举行,曲靖罗平滇王老窖将成为红河绿春长街古宴指定用酒。

 

何为长街宴?

“长街宴”是哈尼特色文化的一个缩影,既生动体现了哈尼族同胞团结友善的传统,又集中展示了哈尼族的节日饮食、风俗礼仪、歌舞服饰 等多方面的文化特色。

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每到“昂玛突”节来临,哈尼人会在山寨里摆上酒席,一起欢度节日。在摆酒庆祝时,百来张桌子排在一起,恰似一条长龙,“长街宴”也因此而得名。

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“昂玛突”节的第二天,家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子 干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜 肴,准备好酒,抬到指定的街心摆起来,一家摆一至二桌,家家户户桌连桌沿街摆,摆成一条街心宴(当地人称长龙宴或街心酒),这是中国最长的宴席。

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摆宴席时,锣鼓喧天,热闹非常,全寨男女老幼穿着节日的盛装,带着女儿,扶着老人,从四面八方集拢来入席。入席时,主持人龙头坐首席,其它人根据男女姓别、年龄层次、兴趣爱好的不同,自愿组合围长桌而坐。各家各户的菜肴上桌时,都先端到龙头面前,让龙头品尝,接受龙头的真诚祝酒。

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龙头将各家各户菜肴扒出部份,堆在一起,然后又分发到各处去,这种混合在一起的菜肴,示意全寨人同心合力祭神迎龙来和全寨人共度佳节。

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长街宴开始,龙头率领全寨人高举酒杯,祝愿来年风调雨顺。凡参加宴会的人,第一筷夹各 家摆在桌子中央切成小块的龙猪肉吃下,示意龙已入心,然后再吃其它菜肴。如游人遇上长街宴,人们纷纷让坐,拉你入席,盛情招待,宾主一起吃菜、喝酒、互相祝福,喜气洋洋。席间老人们借着酒兴,搬出各种乐器唱歌跳舞。

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男女青年酒足饭饱后则相约走进竹林,谈情说爱。宴会至下午五时,龙头敲起鼓,绕席走过龙树下,众人合掌相送,示意送龙回家。入夜,酒席散去,青年男女就唱歌跳舞,谈情说爱。通宵达旦。这样的活动要举行三天三夜。

 

当然,我们现如今也没有那么多时间与精力去欢跳三天三夜,但是我们可以选择参与这个节日的最特色最有价值的一部分,那就是—开吃长街宴!无论男女老少、无论国籍与民族,我们都可以尽情投入到这样一个富有民族风情、民族特色的流水晏席中!

 

如今越来越多的旅游地逐渐的被商业化、表演化,少了那个原汁原味的劲儿,而哈尼长街宴,绝对是最原汁原味的民俗民风。原生态歌舞巡演都是当地的少数民族为您呈现,每一个美好的祝愿均来自每一个朴实的哈尼人民。

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无论您是不是紧密相邻的两桌美食,您绝对找不到一模一样的菜肴。我们的哈尼农家会精心 为您制作每一道哈尼美食,让您尽享饕餮盛宴,一起狂欢、一起忘却城市的喧嚣和烦恼!

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绿春县世居着哈尼、彝、瑶、傣、拉祜、汉等民族,是全世界哈尼族居住最集中的地方,是哈尼语标准音所在地,也是世界哈尼族原始宗教圣地。哈尼人把每年农历十月的第一个属龙日作为新年的开始,相当于汉族春节的大年初一,哈尼族叫“干通通”或叫“泽腊和实”,也就是哈尼族传统盛大节日“十月年”,具有千余年的历史,承载了哈尼族厚重而古老的民族文化,是最民族、最文化、最生态、最快乐的集宗教、饮食、歌舞、服饰等民俗文化为一体的民间盛大活动,这一天,除了祭祀活动外,家家户户都要把自家一年中的收获做出各式各样的美味佳肴,用篾桌摆到寨子街心,摆成长长的宴席,让全村人品尝,让来自远方的宾客享用,这就是哈尼十月年长街古宴。

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中国云南绿春哈尼十月年长街古宴已连续成功举办了十一届。2015年绿春哈尼十月年长街古宴活动的主要内容有:迎宾活动及民俗活动长街古宴礼俗祭祀活动及文艺表演活动民族传统体育活动民族民间舞蹈、山歌及民族服饰展演长街古宴活动原生态民族民间歌舞及风情展演篝火晚会、万人乐作舞民族服饰土特产品以及曲靖罗平的滇王老窖洞藏珍品展销参观绿春县哈尼族博物馆历年长街古宴摄影展,云南君和酒业有限公司红高粱和滇王老窖摄影作品展;滇王老窖洞藏珍品推荐活动和玛玉茶免费品茶活动;游览黄连山国家级自然保护区、腊姑梯田、元阳梯田等活动。

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3000多席连成线,俯视一望现桌龙。上万人在一条街上吃饭的景象可不是随便就能实现的。在这一天,不仅能一睹万人大宴,到头席,吃龙肉,品味滇王老窖洞藏珍品,饮“阿倮欧滨”圣水之外还能得到大摩匹和村中长老龙诚挚的祝福。如果你脚力足,胃口佳,还可以拿双筷子,从龙头吃到龙尾,一餐吃3000度桌哈尼佳肴。揭开哈尼祭祀神秘面纱,观看民俗歌舞,高呼“多萨”(意为干杯)豪饮滇王老窖洞藏珍品美酒。牵一群小猪,拎几只鸡鸭,扛几袋梯田红米,提几袋山货(玛玉茶、野生木耳、白参、香菇、草果、八角、小米辣等),挑几幅手工刺绣,选几件哈尼手工银饰,回家细品滇王老窖洞藏珍品酒过大年。

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滇王老窖作为中国云南绿春哈尼十月年长街古宴活动的唯一指定用酒,云南君和酒业有限公司以低于出厂价直销。滇王老窖一路走来,一路凯歌,一路走来,一路荣耀。君和酒业依托罗平县独特的酿酒秘方、独特的地里环境、独特的气候、独特的酒窖、独特的技艺、独特的酿酒原料等六大天然酿酒条件,打造滇王老窖洞藏珍品名酒,公司已经获ISO9001质量管理体系认证、HACCP认证,先后荣获曲靖市重点龙头企业、曲靖市劳动关系和谐企业、云南省成长型企业,云南省名酒,企业信用等级A级,滇王老窖洞藏珍品酒畅销云南全省,成为云南白酒行业第一品牌,成为云南人待客的面子酒;中期目标拓展全国市场,把滇王老窖打造成全国知名品牌;远景目标强势把滇王老窖从周边国家推进世界重要白酒消费国家,逐步把滇王老窖打造成全球高端白酒顶级时尚品牌。


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2015年中国•绿春哈尼十月年长街古宴活动主要内容

  (一)迎宾活动及民俗活动

  1.中国·绿春哈尼十月年长街古宴文化旅游节活动来宾报到

  时间:11月29日14:00—18:00

  地点:绿春云梯大酒店

  (注:来宾报到是指阿倮欧滨文化传承协会邀请的来宾)

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  2.迎宾晚宴

  时间:11月29日18:00—19:30

  地点:绿春云梯大酒店、东仰大酒店

  3.观看民族民间舞蹈表演及篝火晚会

  时间:11月29日20:00—21:30

  地点:民族风情园、双拥文化广场

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(二)中国·绿春哈尼十月年长街古宴礼俗祭祀活动及文艺表演活动

  1.大咪谷(龙头)坐牛车带领阿倮欧滨所属哈尼村寨咪谷及26支(大兴镇18支文艺队,8支乡文艺队)民族歌舞文艺队沿街游行至神树祭祀

  时间:11月30日9:30—11:30

  地点:双拥文化广场—民族风情园

  2.民族民间原生态文艺表演

  时间:11月30日10:30—11:30

  地点:民族风情园

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(三)民族传统体育活动

  时间:11月30日,13:00—15:00

  地点:灯光球场(射弩),门球场(陀螺、秋千)

  注:群众、来宾、游客自行参加。

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(四)民族民间舞蹈、山歌及民族服饰展演

  时间:11月30日13:00—15:00

  地点:双拥文化广场、街心花园、民族风情园

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(五)举行中国·绿春哈尼十月年长街古宴活动

  时间:11月30日16:30—19:30

  地点:双拥文化广场—民族风情园

  (注:11月30日,15:30农户摆放长街古宴席,16:10来宾凭餐券对号入席,16:30哈尼长街古宴开宴,19:30结束)

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(六)原生态民族民间歌舞及风情展演

  时间:11月30日17:00—19:30

  地点:双拥文化广场—民族风情园

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(七)篝火晚会、万人乐作舞

  时间:11月30日20:00—22:30

  地点:双拥文化广场

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(八)民族服饰、土特产品以及滇王老窖洞藏珍品展销

  时间:11月28日—12月1日 9:00—21:00

  地点:街心花园

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(九)参观绿春县哈尼族博物馆

  时间:11月28日至12月1日9:00—11:30,

  14:00—17:00,19:00—21:00

  地点:民族风情园

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(十)历年长街古宴摄影展

  时间:11月28日至12月15日

  地点:双拥文化广场步行街

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(十一)云南君和酒业有限公司滇王老窖推荐活动;绿鑫生态茶业有限责任公司(绿春县玛玉茶厂)玛玉茶免费品茶活动

  时间:11月28日至12月1日9:00—18:00

  地点:街心花园

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(十二)旅游活动

  时间:11月28日至12月1日

  地点:黄连山国家级自然保护区、腊姑梯田、元阳梯田等

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