餐桌饮食折射西藏人生活变化
新华社拉萨３月１０日电（记者黎华玲、索朗德吉）时值藏历新年期间，拉萨市八廓街社区的一处居民房里，１３岁的边巴卓玛一口一只虾，吃得津津有味，坐在一旁的奶奶则拿着一团糌粑馍馍细嚼慢咽。 奶奶普布今年７２岁，这已不是她第一次看到家里的餐桌上摆放着虾、蟹等一盘盘她不认识的食物。不管儿女们怎么劝她尝尝鲜，她依旧固执地只吃糌粑、土豆炖牛肉等藏族传统菜肴。 跟所有的藏族老人一样，她最喜欢给儿孙们讲过去的苦日子，以此教育孩子们勤俭节约。随着社会经济的发展，连锁超市在西藏多起来，进口零食、海产类等各种老一辈西藏人不曾见过的食品琳琅满目。 “以前没有这么多吃的，有什么吃什么，现在不一样了，是想吃什么有什么。”奶奶普布感慨万分。 跟奶奶普布有着同样经历的人还有很多。５０多岁的拉巴每天都要去甜茶馆坐一坐，喝一杯甜茶。用他的话来说，“要是哪天没喝上一杯甜茶，就觉得浑身不自在。”拉巴的儿子旦增却有着截然不同的口味，他每天早上都会喝一杯咖啡。他说：“每天一杯咖啡下肚，这一天才真正开始。” 拉巴的老朋友索朗塔杰说：“我去体检了，现在属于‘三高’人群了，喝不得甜茶这么甜的东西了。”正说着，索朗塔杰便拧开手中的茶杯，喝了一大口普洱茶。 索朗塔杰说，随着生活水平的提高，各类藏家宴、中餐馆、西餐厅在拉萨比比皆是，“生活好了，现在吃得好不重要，吃得健康才是第一位。”（完）
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