1月29日，洛桑（左三）一家在市区某饭店聚餐。 实习记者 程利娜 摄 除夕到了，在除夕夜吃年夜饭是春节的传统习俗，近年来，很多人都选择在饭店跟家人或朋友吃年夜饭，过个简单又热闹的春节。29日，记者走访德吉路、天海路等市区一些餐饮店比较集中的地段发现，节日期间正常营业的餐饮店仍有不少，其中一些餐饮店门口还张贴了“年夜饭火爆预订中”的通知。 餐饮店 大多都正常营业 29日，记者走访了德吉路、天海路等地段的22家餐饮店发现，仅有9家餐饮店在除夕夜不营业。对于为什么不营业，5家餐饮店的负责人表示，因为春节期间会给员工放假，所以才不营业；其余餐饮店的负责人则表示，除夕夜当天他们将在店内举办员工聚餐活动。 记者还了解到，虽然一些餐饮店在除夕夜正常营业，但是在初一至初二期间则选择暂时停业，记者统计了一下，这样的餐厅共有2家，其余餐饮店在春节假期都是正常营业的，上下班时也都跟平时一样，如拉萨胡四食业有限公司旗下胡四川菜、四川味道，老文君，康师傅酒楼等。仅有俏夫人渔坊一家，在初一至初三期间每天下午17时开始营业，营业至晚上23时结束，初四以后恢复正常营业。 蕃隆餐饮相关负责人告诉记者，为了春节期间的正常营业，他们特别将员工分成了两班，每班轮值3天，“这样既不耽误正常营业，员工又可以有假期休息。” 年夜饭 很多价格都不高 在各个餐饮店走访中，记者了解到，虽然大多数餐饮店在春节期间都正常营业，但年夜饭的预定情况却并不乐观，仅有少数几家餐厅的年夜饭预订满额，市民今天仍然可以预订到年夜饭。西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群介绍，今年年夜饭总体预订情况下降了约3成左右。对此，她解释说，藏历新年和春节相隔时间较长，大部分市民都选择回内地过新年，是今年年夜饭预订“遇冷”的主要原因。 褚立群说，今年很多餐厅的年夜饭价位都降低了不少，甚至有一些餐厅在标准餐的基础上大打折扣和促销。在拉萨胡四食业有限公司，记者了解到，今年该公司旗下的胡四川菜、四川味道都推出了年夜套餐，价格从698元至1688元不等，最低标准有12道菜品（8个热菜、4个凉菜）、1道汤品、1道小吃，并附赠水果拼盘。该公司总经理柳春介绍，在年夜套餐菜单中，除了餐厅的特色菜、镇店菜、养生菜外，他们还特别为春节开发了春节特别菜，例如鸿运当头、步步高升等美食菜品。 老文君熊经理介绍，今年他们店推出的年夜饭价格也都不高，最低套餐价格为980元，命名为“马年团圆宴”，有6道凉菜、8道热菜，并附赠2个小吃、1个水果拼盘。在周鸡婆，该店前台郭女士告诉记者，他们店今年也推出了年夜饭，价格分别为680元、880元，都属于中低端价格。 （记者 张会莉 实习记者 程利娜） ![](/uploadfile/201402/20140203023328773.jpg "\")
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