
打猎有禁忌</strong>
今年3月份,中央电视台科教频道来人拍专题片,跟我们到山上住。3月这边还下着雪,挺大的雪。我给搭的“仙仁柱”。他们体验一下鄂伦春人打猎的过程,那天,打了一头野猪。</p>
在“仙仁柱”里,用吊锅子做饭。烟熏火燎,呛得他们够呛。吃完饭了,唠会儿嗑,山上也没电视啥的,干啥,睡觉呗。再加些树枝子,添火取暖,脱了睡吧。也睡着了。第二天早上起来,也冷啊!你说,能不冷吗?“仙仁柱”顶上敞着口呢。有时,半夜木头烧完了,就把上面的口挡上,能保暖一些呀。狍皮褥子、狍皮被,再挡寒,也没法跟你们城里的暖气比呀。睡一宿,体验一下就得啦。韩国电视台的人也来过。法国人也来,你看,照片上劈柴火的这个,是法国人。</p>
早先,刚下山定居那会儿,有40多个猎手,现在只有12个猎户了。12个猎人,12杆枪。原先,枪不用交回去,就搁自个儿家里。后来,交到派出所统一管理。到了围猎期,凭持枪证和狩猎证,上山打猎。</p>
对,12个猎人,死一个少一个。现在的办法,老子不能传给儿子。等过些年,猎户就没了。狩猎是鄂伦春的传统,假如有一天,猎人死光了,这是早晚的事呀,谁能总活着?游猎的民族特征就没了。听说,乡里正在争取让猎户能传承。把狩猎算成鄂伦春人的非物质文化遗产。这是给鄂伦春人办实事啊!如果能争取下来,传承不是啥问题呀,我儿子也能上山,我教他。现在,他没枪,上去干啥?是不是?俩人一杆枪,怎么用?
上了山,不能见着野兽就打,祖辈给我们传下来打围的规矩:打大不打小、打公不打母。不准打正在交配中的动物。为了让它下崽子呀。公的少几个没关系,照样配种啊!母的少了,谁怀崽子呀?狍子的公母能看出来,母的头上没有角,公的才有角。如果没有这个规矩,不守这个规矩,山上的野兽,不就早打光了?
早先,没有谁惩罚你,也没有“野生动物保护法”,是我们鄂伦春人在“心”里自己管着自己,你狩猎不能犯禁忌!
禁忌老多了。比如,出猎前,不能说我能打着多少野兽,也不准说我能打着啥野兽,满嘴胡咧咧,你就啥也打不着。上山打着第一只野兽,要祭祀“白那恰”,就是山神。因为野兽是“白那恰”赐给鄂伦春人的,要先孝敬山神。如果打着貂和黄鼠狼,烧火做饭或取暖的时候,不能用长树枝子,如果烧长树枝子,野兽会跑得很远。如果打着鹿、野猪、狗熊这些个头儿大的野兽,开膛的时候,要把它的舌头、食道、胃和心脏连在一起取出,不能割断了。不然,就打不着野兽了。</p>
鄂伦春人信奉萨满教,萨满教是一种原始神教,就是多神崇拜。听我爷爷说,崇拜的神有几十种。火神“透欧如坎”、太阳神“得勒钦”、月亮神“别亚”、主管仓房的女神“奥伦博如坎”、风神“根球鲁阿狄尔”、山神“白那恰”、河神“穆都里罕”……一些动物也是鄂伦春人崇拜的对象,像“底力坎”(狗熊)不能直接叫它的名字,叫公熊“雅亚”,是祖父的意思,或者叫“阿玛罕”,是大爷、伯父的意思。叫母熊“太帖”,是祖母的意思,或者叫“恩民河”,是大娘的意思。打着熊,要说“布土恰”,是成了的意思,或者说“阿帕恰”,是睡了的意思,不能说把熊打死了,不然,会受到惩罚。</p>
寻猎讲技巧</strong>
打猎的技巧,主要是跟我父亲学的。母亲跟着上山,就是给我们做饭,照顾我们的生活,也顺手找点儿蘑菇、木耳啥的。寻找猎物的技巧,看它们的脚印、粪便,就能知道过去了多长时间,朝哪儿走了,怎么追赶。比如,狍子屎,折个树枝,往上面一划,新拉的屎,刷刷地,还没冻住呢。它肯定刚过去。稍微硬点儿,过去的时间不长,离着还不太远。冻成硬疙瘩蛋子了,肯定老长时间了。还得看屎的颜色,也有细微的变化。看蹄子印,能判断大小和多少。</p>
寻找猎物,不能吱声呀。比如这一道大杠山梁子,这一道小沟,那还一道小沟,它一般爱在梭子头儿上呆着,就是顺着山沟走,到头了。这儿一般是林子很密的地方,它就爱搁这呆着。还有,冬天的朝阳面,它也爱搁那呆着,光秃秃的地方,它不呆。你得自己判断。比如俩人,你搁这么轰啊,我搁那等着去,它必须搁那过。还在你会不会轰,不会轰的,本来让它搁这疙瘩过,偏不搁这边过,上别处去了。两个人得配合好了。路线的判断,你得判断好了。</p>
打猎几个人好?几个人有几个人的办法。一群人行,俩人行,一个人也行。一个人,搁这疙瘩轰,打一枪,骑着马,就搂(跑)呗,跑到那疙瘩等着,它就过来了。你藏好了,举枪瞄准吧。野猪跑得不慢,也快。架不住它专找林子密的地方跑。人是找稀零的地方,奔着那个疙瘩走。</p>
我们上山打围一个人两匹马,一个是骑的,后边那个是驮子马专门驮东西的。在山上做饭,带着面啦、米啦、饼啦,让马驮着进山。原先,打猎骑的马,是自家养的。哪个猎户家里都有马,自家的马,骑着它,听使唤呀。</p>
到山上得选个营地,住在那儿。几天下来,如果周围没啥野兽,没打着啥东西。你就转移呗,转到多的地方去。营地不是固定的,看狩猎的情况定。</p>
野兽多少有规律吗?有时候,这疙瘩,东西相当多。备不住,明年这疙瘩,啥也没有了。为啥呢?这疙瘩,可能没啥吃的了,它不来啦。有的地方,今年橡子可多了,野猪就多,因为野猪主要吃橡子、草根啥的。明年,没了。它就挪别的地方了。你就得跟着它转。</p>
打猎一天,要是啥也没打着,累呀、饿呀,非常疲劳。要是打着东西,回来再晚,也不觉着累,也不觉着饿,光高兴了。我们出去打猎,不带干粮,出去就是一天,饿了吃啥?就那么挺着呗!打着狍子,开膛,就生吃个狍肝,搁雪搓巴搓巴,滑出溜的,甜不丝儿的,就吃了。是一种享受,美着呢!狍子肝养眼,视力好。为啥不带干粮?祖辈就是这么传下来的,都不带干粮,你带?从小跟父亲上山,也习惯了。回到“仙仁柱”烤肉吃,带着血丝的才好吃呢,肉嫩。狍子肉,你越火乎,那玩意儿它越硬。火乎烂糊了,得多大工夫啊?也不好吃呀。烤烤就吃了。野猪肉必须得火乎烂糊了,野猪肝不能生吃。只有狍子肝能生吃。</p>
上山吃饭问题?自己带个小铁锅,顶多带一个月的吃粮。如果打了东西,你就能省不少吃粮。你吃肉多,粮食就吃得少了嘛。吃点儿肉,喝点酒,煮点儿面片啥的就行啦。干粮就省了……
原先猎户多,生产队那会儿,我当村长,组织打猎。分几个组,一个组4个人,你们这个组,上黑山头去,这个组,上泉玉河那疙瘩、上宽河那疙瘩。野猪、狍子,它得喝水呀,大河边上,它不来。它都是在深山里有泉水的小沟子里。有些个疙瘩,那泉水,冬天都不冻。有山神护着,你信不信?
危险中有收获
在山上打围,危险啊!你看这个照片,是我那个狗让野猪给挑的。野猪的牙,老厉害了。每次打野猪,都有狗负伤,有的狗还被挑死。为啥?你保护不上它呀。你一枪没把野猪打死,猪跑了,狗去追。离着又远,不能打第二枪,狗跟野猪搏斗在一堆儿,你没法开枪呀,伤着狗咋儿办?狗被野猪挑死的,几乎年年都有,咱家就前年没有。狗也得训练,有的狗,被挑了几回,它就机灵了,知道不能硬往上扑了,懂得躲了。</p>
不光狗,人也有危险!有一回,我们两个人打围,一个搁那疙瘩轰,我等着。看见一群猪过来,有30多头吧。我瞄准最大的一头,就给了一枪。我带着的4条狗,就扑上去了。我寻思打别的吧,正瞄准呢,也不知道那头野猪是啥时候起来的,从后面,冷不丁冲我大腿就来了一家伙。一家伙把我整倒了!4条狗拽着它,也拽不住!它腾空而起,把我压住了,这家伙还挺沉。我趴在地上,回手又给了它一枪!啪唧,那家伙,掉我身上了!300多斤将近400斤的块头!我挣扎了老半天,才从它身下出来,从地上站起来。其实,我眼看着它掉啦,掉啦,就是倒啦,被枪打中了。谁承想,它又起来啦?冲我来啦,我不知道啊!它的牙,把我的皮裤子都挑破了。那一回,老悬啦!
被野兽伤着,那是备不住的。小伤有好几次,主要是被野猪伤的。每年一落雪就进山打猎,一次上山呆多长时间?没准儿,十天八天,有时,半个月,一个月。就看打猎的情况,打得多,就回来了,歇歇,再去。打得少,就多呆几天,但如果吃粮不多了,又没打着啥,你也得回来。</p>
打猎的乐趣,那老多啦!比如俩人打围,上山去可有意思了。你走着走着,冷不丁,猪就上来了。有时候,马也毛了,人就滚下来了。本来该逮的东西你没逮着,它突然就冲着你来了。那个乐呀!你今天怎么着?你怎么就掉马了呢?怎么整的?哎哟,那野猪冷不丁上来了,把马吓得够呛,咱也没注意,就摔着了呗!就斗嘴呀。打了猎物,那个美啊!不知道怎么美了。跑了一天,啥也没打着,人也累了,也饿了。天快黑了,往家走吧,一群野猪,冲你跑来了,送到你跟前了,摔下来也美呀,赶紧举枪打!
也有这时候,等你爬起来拿枪打,它跑了,没影啦!就骑马硬撵啊!追!知道它跑的规律,就往那边撵,跑前面等着它。也有失误的时候,跑过去,它没搁这过,可能从上边过了,就再去追。接着找呗。还有的时候,在外面一天,啥也没打着,回到“仙仁柱”,在家门口,打着东西啦!意外收获啊!能不美吗?打了东西,吃着肉,喝着酒,俩人就开始唠啦,今天的经过呀,趣事呀,还互相“埋怨”呢。打猎的时候,有时俩人商量,谁打呀?你打吧。他要是没打着。就说,你啥枪法呀?怎么整的?还不如我打呢!那个说,你呀,要是你打,还不如我呢!下回,你打?
哪种东西好打?说是傻狍子,其实狍子也挺奸的,机灵着呢。远远看见了,枪的射程又够不上,你慢慢往前溜呗,我们穿的靴子叫“切哈密”,是狍子皮缝的,它是软的,像老虎的爪垫子似的,走路没有声音。手套是“靠好罗”,中间有个口。方便开枪。人能小声点儿,狗你得管着它,不让它吱声,狗就搁那趴着。平常训的。枪响狗才上去。原先,就带一两条狗,现在多了,有带七八条、十来条的。狗平时你得养着它呀,以前养不起那么多狗,它们挺能吃的。现在,多养几条狗,算啥?</p>
打的猎物,肉除了自家吃,也可以卖一部分,还可以送亲戚朋友啥的,一点儿剩不下。皮子,有人收,自家也留下做个皮褥子啥的。那玩意儿冬天暖和呀,我就爱穿狍皮。防寒服啥的,我穿不惯,风一打就透了。皮子,风打不透呀。可现在没几个人会做了。会做的老人差不多死了,还剩下两三个吧。对,葛长云算一个,她行。给博物馆做她还忙活不过来呢,哪有工夫给村里人做?</p>
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