明年3月，随着餐厨废弃物处理厂的建成试运行，贵阳餐厨废弃物将进入集中收集处置时代。</p>
近日，贵阳城市综合执法支队及云岩、南明城市综合执法大队、贵阳贝尔蓝德科技有限公司启动餐厨废弃物摸底调查。《贵阳市餐厨废弃物管理办法（试行）》于9月1日实施，《办法》明确规定，餐饮单位产生的餐厨废弃物都将由依法取得特许经营权的专业公司负责，逐步实行分类投放和专业收集、运输、集中处置的一体化运营。未取得特许经营权的，不得从事餐厨废弃物经营性收集、运输、处置活动。</p>
贝尔蓝德公司是一家依法取得特许经营权的专业公司，目前正在建设餐厨废弃物处理厂，将负责云岩、南明、观山湖、乌当、花溪、白云餐厨废弃物的集中收集处置。处理厂占地约55亩，总投资约1.2亿元，位于白云区麦架镇，能日处理餐厨废弃物215吨。处理厂采用生物质分离器自动分选技术，把回收的地沟油经油脂提取车间制成粗油脂外售，经粗加工后制作成化工原料。垃圾中的无极部分经生物质分离器后进入填埋厂，有机部分经厌氧发酵产生沼气，沼气经净化提纯系统制备车用压缩天然气，产生的沼渣则可制成营养土出售，可实现餐厨废弃物处理的无害化、资源化。</p>
此次调查将持续到10月24日，范围包括中华路、博爱路、瑞金路、陕西路、箭道街等两城区20条主次干道上的酒店、酒楼、餐馆等。调查发现，大多数餐饮企业都是用塑料桶装餐厨废弃物就近倒到垃圾站，有的则建垃圾房装餐厨废弃物，而油水分离器也并非统一安装。不少餐饮企业负责人表示，个体回收很难保证定时定量，有时潲水满了很难处置，又影响店面形象，且个体回收的潲水很可能成为制造地沟油的原料，因此，对统一回收处置餐厨废弃物均表示支持。（王华）</p>
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