国庆期间菜价总体平稳 尤以水产品性价比最高

    渔船提前回港、超市建原产地直供体系 让水产的价格更实惠了

    杭州农副产品物流中心水产批发市场，市民们在购买价格实惠的梭子蟹。东海开渔后，批发市场里鲳鱼、野生米鱼、本地带鱼、小黄鱼等海鲜货源充足，价格跟去年基本持平，而梭子蟹货源更足，价廉物美，便宜的每斤只要10元。记者 吴元峰 摄</p>

    浙江在线10月06日讯 在农贸市场的水产区扫了几眼价格牌，“马大嫂”刘阿姨迅速地将一条冰鲜小黄鱼、半斤沼虾和两只梭子蟹收入囊中。</p>

    “鱼虾蟹三样都齐了，加起来也就五十元。”与买到实惠水产的刘阿姨一样，杭城不少“马大嫂”们都盘算着为节日餐桌加点好菜，水产是不可少的。</p>

    从国庆期间的“节日价”看来，不少水产经营户表示，长假期间水产身价并未升高，除了个别种类有小幅上扬，总体看水产售价还算平稳。值得一提的是，由于杭州市民对水产品的“热爱”以及讲究，杭城不少超市近来都开设了原产地直供的水产柜台，国庆长假期间，部分超市针对多款水产推出了“节日优惠价”。算起来，现在吃海鲜河鲜，不但比较新鲜，价格也是比较合算的。</p>

    梭子蟹“轻松”上桌</p>

    走进杭城近江水产市场，一股海鲜味扑面而来。记者路过各家海鲜铺，大水盆和水箱里摆放着当红的梭子蟹，它们的钳子上绑着橡皮筋，吐着泡泡。</p>

    “两只梭子蟹8两重，不到25元，虽然不算最低价，但这个价格买起来还算‘轻松’的。”逛市场的蒋女士手提着三四只绿色塑胶袋，挤出了前来买水产的人群，满载而归。</p>

    海鲜市场25号的经营户小杨告诉记者，即便到了10月份，现在也还算的上是吃梭子蟹的季节。</p>

    近江水产市场综合管理处处长魏家才告诉记者，“十一”期间梭子蟹的售价延续了这两个月以来的亲民走势。“去年‘十一’假期，梭子蟹还卖到过四五十元一斤，今年的价格跟去年相比还是相对稳定的。”魏家才表示，“目前市场上个头饱满、质量最好的梭子蟹，零售价大致为35元一斤，接下来一档规格的梭子蟹售价维持在30元一斤左右。很多“马大嫂”喜欢个头略小一些的‘平价’梭子蟹，一斤能有两三只，价格约为20—25元一斤。”</p>

    昨日下午四点多，记者逛到了凤起农贸市场，在市场里问了一圈，普通规格的梭子蟹报价在30—35元/斤。而一位着急收摊的摊主表示可以讲价，每斤还能再便宜2—3元。记者了解到，一批个头不到4两、肉质不够饱满的梭子蟹，零售价仅为15元/斤。</p>

    超市以平价水产揽客</p>

    “整体说来，这个长假，市场上中低端水产的进价应该算是保持了一个正常水平。”身处采购一线的世纪联华冰鲜水产采购员吴华伟对记者说。再加上长假期间的台风登陆预警，目前不少进行捕捞作业的渔船都已提前回港避风。“本来有几艘渔船预计10月12日左右才能回港，现在都提前了。”吴华伟表示，渔船回港带回了一批新鲜水产，也为节日消费市场增添了货源补给。</p>

    即便进货价稳中有微涨，一家海鲜餐馆的负责人马女士告诉记者，长假期间消费需求激增，但从采购员反馈的数据来看，涨价幅度尚可接受，餐厅里舟山大白蟹的水台价也选择“按兵不动”。</p>

    昨天在世纪联华庆春路门店，记者在价目牌上看到，从9月30日起陆续就有十余款水产品类进行国庆优惠。记者了解到，一批产自舟山的鲳鱼售价为18.8元/斤，冰鲜黄鱼价格为16.8元/斤，金鲳鱼零售价为16.8元/斤，海味鲜鲳鱼和带鱼的零售价分别为39.8元/斤和19.8元/斤，而来自大陈岛的黄鱼售价为38.8元/斤。还有一批优惠期从10月1日起的墨鱼，价格为24.8元/斤。</p>

    此外，金秋时节的重头戏岂能少得了湖蟹。记者了解到，个头约为2两半的江苏高淳湖蟹，零售价为68元/斤(优惠期10月1日—5日)，个头略小一些售价为48元/斤(优惠期10月3日—10日)；而3两以上的公母大闸蟹售价按照规格品质的不同，分别为128元/斤、158元/斤。</p>

    “东海开渔后，大卖场里的水产品种一般能保证在20种以上。再加上超市尝试海鲜直供模式，在国庆节期间，水产价格同样也会有一定的优势。”吴华伟表示。</p>

    作者： 记者 祝瑶