今天收到朋友寄来的六安瓜片,马上在办公室沏上一杯。好了,在这个幸福的春天,在清明后,谷雨前,把天下名茶喝遍。
狮峰龙井,洞庭碧螺春,信阳毛尖,峨眉竹叶青,黄山毛尖,安吉白茶,太平猴魁,径山毛峰,这些南方的嘉木,让你美美地享受一种境界。
其实,谁能把天下名茶喝遍?单是贵州,黔北,有湄潭翠片,凤冈娄山春,正安白茶;黔南,有都匀毛尖,贵定云雾;黔中,有开阳泉峰,普定朵贝;黔西南,有普安雪芽,水城春;黔东北,有梵净毛峰,石矸苔茶;黔东南,有雷公山清明茶;黔西北,有毕节剑翠。如果这些你都喝过,那么,那梵净山海拔2500米金顶上佛光笼罩、云雾缭绕处的翠芽,每年只产5斤,你喝过吗?我可是见都没见过。
天下哪样茶最好?这是一个伪命题,正如世上什么东西最好吃,哪个美女最漂亮一样,没人答得出来。茶好茶坏,全在自我的感受。
龙井清醇,碧螺香幽,品之忘我,过后忘味。这是茶之极品普遍给我的感觉。而那种挥之不去,时刻想念的味道,在我,来自一种产于贵州纳雍姑开乡乌蒙山上的茶 —乌蒙翠芽。(韩杰)
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