很久很以前，在苍山脚下，有一个小小的村庄。庄里住着一户姓俞的人家。这家人只有母子两个。母亲七十多岁了，人们都称她俞大娘。因为她年老体弱，只得在家里照料照料，顺带烧烧茶，煮煮饭。儿子的名字叫俞大香，是个二十上下的年轻小伙子，身强体壮，吃苦耐劳，每天都到苍山上去砍柴，挑到街上去卖，卖得了钱，便买些油盐米菜，拿回家来孝养母亲。就这样，母子两人的生活，倒也还将就过得下去。
有一年的春天，俞大娘突然病了，这可把俞在香急坏了。为了治好母亲的病，俞大香整天不停地奔走，有时跑到八九里路外去请郎中，有时跑十里路去买药，一心只希望母亲能快快好起来。不料，俞在娘的病一天比一天加重了。
俞大香为了服待母亲，把山上砍柴的活计全耽误了，眼看着再过几天，就连买米的钱也没有了，哪里还能去请郎中、买药呢？他急得像热锅上的蚂蚁。
有一天深夜，俞大香守候着母亲，不由得打起盹来，恍恍惚惚地觉得自己的两只脚离开地面，渐渐升高，升高........不一会儿就升到了苍山项上了。他抬起头来看看，上面是蓝蓝的天，低下头来望望，下面是茫茫的白去。他正踌躇着不知向哪儿走去，忽然，眼前一亮，看见一位白胡子老公公，从天空中降了下来。一霎时老公公便降落在他的面前，说：“好心肠的孩子，在那边中和峰的脚下，有一口红龙井。井底下，有一道石门，只要轻轻地扣三下门环，石门就会自动打开。进了石门，走下一段斜斜的台阶，然后向南，走七七四十九步，转个弯，向西，走八八六十四步，再转个弯，向北，走九九八十一步，这一来，便到了‘玉白菜’生长的地方。这地方，东南西北四角，有四条红色的蛟龙守护着。你不用害怕，它们是通人性的，又懂人话的。你只要走上前去，老实地向它们说明来意，请求允许你去掐一小块玉白菜的叶子，不用多，只要一枚铜钱那么大就可以了。拿回去，让你母亲含在嘴里，含一天，百病全消；含两天，恢复健康；含三天，白发转黑，落齿复生。”俞大香听着听着，不觉一觉醒来，睁开眼一看，窗外的天色已经发白。他揉揉眼睛，看见母亲双眼半睁半闭，脸色像枯黄的菜叶似的，嘴里还不住地喘着气，心里难过极了。他决定遵照白胡子老公公的话，去找玉白菜。
俞大香在中和峰找到了那口红龙井，一步就跳了下去。井底一片漆黑，伸手不见五指，他沿着井底的石壁仔细找，终于摸到了石门。俞大香又惊又喜，急忙跨了进去，一切依照白胡子老公公的嘱咐，放轻脚步，先走下一段斜斜的台阶，然后向南、向西、又向北，走完了一定的步数，眼前便豁然开朗了起来。只见有一棵很高很大的玉白菜茁壮茂盛，叶片碧绿。再一看，四条红蛟龙站在四角守护着，张牙舞爪，非常威武。俞大香放大胆子，走向前去，行过礼后，说“我的老母亲病倒床上，因为家里穷，没钱请医买药。只好到这儿来，讨一小块玉白菜的叶片，请求红蛟龙爷爷开恩准许。”
四条蛟龙听了，一齐点了点头，表示允许。
于是， 俞大香便来到玉白菜的面前，踮起脚尖，伸出手掐下一小块玉白菜的叶片，满心欢喜地揣在怀里，然后向四条红蛟龙道过谢，回头便顺着进来的路，摸索着出了红龙井。
俞大香回到家里，一进门便“妈妈，妈妈......”地直喊着，一边喊，一边便从怀里取出那一小块玉白菜的叶片来，一看，这不是什么玉白菜叶，却是一小块碧绿的玉石。他也管不了那么多了，连忙塞进妈妈的嘴里。
就在当天，俞大娘身上所有的病痛全消除了。第二天，她的健康全恢复了，第三天，她头上的白发根根转黑，嘴里落掉的牙也重新长出来了。
这真是罕见的奇怪的事情。不到几天的工夫，便一传十，十传百，远远近近都传遍了。这一来，俞家的那两间小房子便热闹起来，每天都有人出出进进。有的是为了好奇，特意从老远的地方跑来，请求把玉白茶让他们看一看。有的是为了治病，特意从几百里外的地方赶来，要求把玉白菜借给他们含一含。
渐渐地，这件稀奇的事情竞传到南诏国的国都----太和城，传到南诏王的王宫里，那里，恰好老太后患了重病，成天躺在床上呻吟，多少太医看过，都束手无策。南诏王一听到这个消息，便立刻派人把俞大香召进宫来，叫他献出玉白菜的叶片。
俞大香献上玉白菜叶片，南诏王便拿去给老太后含在嘴里。果然，就在当天，老太后身上的病痛完全消除了。国王高兴得不得了，赏了俞大香许多金银财宝，还封他为“进宝状元”，派王宫里的护卫送他回家。
俞大香骑着金鞍银镫的骏马，在护卫的前呼后拥下离开了王宫。当他经过太和城的时候，许多人聚集在大街两旁观看。挤在人群中观看的，有一个老头子，姓贾名家藻，他是太和城内数一数二的大富豪。他有的是南庄田、北庄地，牛羊马骡，磨盘水碓，但是，他的心就像一个无底洞，永远也填不满，只要听见别人有个什么好东西，他总要千方百计夺过来。他早就听说俞大香得到玉白菜的事，这天，又亲自看见俞大香骑马游街，好不体面，这更使得他连吃饭睡觉都不得滋味。
第二天一早，贾家藻不等天亮就爬起来了，离家直向那中和峰下的红龙井奔去。他不顾一切地跳下红龙井，扣开石门，又转弯抹角来到玉白菜生长的地方。他走到红蛟龙面前，假惺惺地也说他母亲怎样生了病，家里怎样贫苦，没有钱请医买药，请允许他掐一小块玉白菜的叶片，拿回去医治母亲的病。四条红蛟龙也点了点头，表示同意。
贾家藻满心欢喜，三脚两步就跨到玉白菜前面，纵身一跳，双手紧紧抓住一片玉白菜的菜叶，使劲一拉。“哗啦啦......”只听见一声震响，那一片玉白菜叶便补他拉倒下来。这片玉白菜叶倒下来不打紧，却使整个大理坝子都剧烈地震动起来。
四条红蛟龙勃然大怒，闪电般的飞过来，同时伸出龙爪，抓住贾家藻的双手双脚，轻轻地一扯，便把他活活地扯死了。
据说，一直到现在，那棵玉白菜依然在大理城中心的五华楼下，支撑着整个大理坝子。但是，自那片菜叶被贾家藻拉倒以后，大理就常常 发生地震了。
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