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9月3日，在第三届中国清真美食文化节暨新疆特色餐饮食品博览会现场，自治区党委常委、乌昌党委书记、市委书记朱海仑（中）在了解获得大世界基尼斯之最的肉馕制作方法及用料情况。（记者刘志龙摄）
昨日（9月3日），第三届中国清真美食文化节暨新疆特色餐饮食品博览会在新疆国际会展中心正式开幕，两百余家餐饮名企在美食博览会上大展厨艺，让四海来宾和广大市民在参观亚欧博览会的同时，感受“舌尖上的新疆”。</p>
自治区党委常委、乌昌党委书记、市委书记朱海仑宣布“第三届中国清真美食文化节暨新疆特色餐饮食品博览会”开幕。</p>
市委副书记、代市长伊力哈木·沙比尔致欢迎词说，乌鲁木齐市享有“中国清真美食之都”和“亚心之都”的美称。中央新疆工作座谈会以来，乌鲁木齐迎来了又一个历史机遇期，地区生产总值、固定资产投资、社会消费品零售总额、地方财政收入等主要经济指标都在短短三年内实现了成倍增长，八项指标增速在全国各省会（首府）城市位列第一，如今乌鲁木齐已成为我国西部乃至中亚地区最具发展活力和投资潜力的城市之一。</p>
伊力哈木·沙比尔表示，欢迎中外来宾、市民朋友领略乌鲁木齐作为清真美食之都的魅力，品尝口味纯正的清真美食，见证新疆美食刷新世界吉尼斯纪录的精彩瞬间，分享厨艺大师带来的美食创新成果。</p>
开幕式上，朱海仑与全国政协委员、新疆特色餐饮发展领导小组组长黄昌元，中国烹饪协会副会长刘秀军及我市领导伊力哈木·沙比尔、阿不都热依木·阿不力孜、吕德祥、隋吉平等共同为美食文化节揭幕，并为获得国家钻级称号的酒家酒店授牌。</p>
开幕仪式后，朱海仑等领导兴致勃勃地参观了美食节的各个展位。</p>
本届美食文化节以“彰显新疆特色美食、服务亚欧博览盛会”为主题，设置了中国清真美食之都餐饮美食、新疆特色餐饮、新疆特色食品、新疆特色餐饮文化和中华火锅文化等五个展区。走进展区，两百余家企业各具代表性的美食吸引了广大市民，其中，新疆客迪密卡尔万餐饮有限公司的巨型肉馕、巨型马木提烤包子让不少参观者驻足。</p>
副市长谭成贵主持开幕仪式，市领导袁宝新、李光辉参加开幕式。</p>
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