香港知名美食家、作家蔡澜亮相香港书展，与读者分享他使用网上平台的经验以及游历世界的感想。他特别鼓励年轻人要多动手写字，不论是日记或网上一百几十字的留言，慢慢养成习惯，自然越写越多。他又认为，这是一个很好的年代，人人都可以将自己所想写出来，“我不信一代不如一代，我相信青出于蓝”。</p>
蔡澜表示，他于三年前在专人教导下开始使用微博，大多是上载图片，如他刚参观过倪匡的卫斯理50周年展览，亦即时把图片放上微博;有时亦会回复网友的问题。蔡澜透露，他喜欢在早上起床后看微博，主要是看看新闻或朋友的近况，因那时人还未完全清醒，是没有创作力的时间，并不适合写稿，而用这类“垃圾时间”处理微博，反而能让他精神抖擞。蔡澜坦言，每个文字工作者都希望有更多人阅读自己的写作，现时他的微博粉丝已有近一千万人，他很珍惜，“粉丝都是一个一个地赚回来，不希望他们走开。”</p>
说到现时电子平台的盛行，会否影响纸本书的销售，蔡澜相信纸本书不会灭亡，而电子书亦并非那么容易代替纸本书。在他看来，这一代任何翻过纸本书的人，都会上瘾的。他尤其鼓励年轻人多动手写字，“写着写着，便会越写越多。这是一个很好的年代，人人都可以将自己所想写出来”。他说：“我不信一代不如一代，我相信青出于蓝。”</p>
问到他成名前是如何赚钱，蔡澜指学生时代他会不断写稿来赚钱，其后到外国读书他便半工半读，其中包括在越战时期干过拾尸体的工作，每天可赚取200美元的工资，“许多人忍受不了，但我有动力，便会做到”。他给年轻人的忠告也是如此：要勇于尝试世上所有的事。“若你愿意尝试，成功机会是五十五十。若不尝试，成功机会便是零。”至于是否相信命运，蔡澜直言当然不信，“别以为人生只有一条路，碰钉太多时，或许可以换走另一条路，如我做电影40年后，才发现原来我并不热爱电影。我非常个人主义，书本是完全属于自己的东西，那就不如试试写作的路”。</p>
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